BBQ piletina s kukuruznom kašom u sporom kuhalu

Glasovi: 1

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 807, ukupne masti 42 G., zasićene masti 17 G., proteini 56 G., ugljikohidrati 50 G., vlakno 3 G., kolesterol 276 mg, natrij 1002 mg, šećer 18 godina G.

Ova večera je pravi nalaz za one koji vole kuhati sve u jednom loncu bez ikakve muke. Piletina s roštilja s kukuruznim gljivama tradicionalno je jelo američkog Juga. U sporom kuhalu kuha se za samo 40 minuta. Jednostavno dodajte sastojke u sporo kuhalo, a uređaj će se pobrinuti za ostalo.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

8 šalica čvrsto naribanog kelja (oko 230 g)
8 pilećih bataka bez kožice (oko 1,3 kg)
3/4 šalice umaka za roštilj, plus dodatno za posluživanje
3/4 šalice kukuruznog brašna (ne instant ili brzog)
110 g dimljenog cheddara, narezanog na dva štapića od 6 g.
3 žlice nasjeckanog neslanog maslaca

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: pileći bataci, kukuruzna krupica, lisnati kupus, umak za roštilj

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite kupus na dno sporog kuhala od 6 litara. Prelijte zelenu salatu s 1 šalicom vode. Piletinu ravnomjerno rasporedite po kupusu. Pospite piletinu s 1,5 žličica soli i nekoliko prstohvata crnog papra. Prelijte začin preko piletine. umak za roštiljLagano prekrijte piletinu komadom folije od 30 cm, ostavljajući višak sa strane da viri radi lakšeg uklanjanja kasnije.

Bilješka
Prvo uklonite kožicu povlačenjem prema dolje poput čarape. Ako je kožica skliska, osušite je papirnatim ručnikom.
U okrugli kalup za torte promjera 1,5 cm (ili sličan aluminijski kalup za jednokratnu upotrebu) stavite griz i 0,5 žličice soli. Umiješajte 2 šalice vode. Pažljivo stavite kalup na foliju. Stavite komadiće cheddara u griz.

Slijedeći upute proizvođača, zatvorite poklopac i pripremite multicooker za upotrebu. Kuhajte na visokoj snazi 10 minuta. Nakon što je ciklus ekspres lonca završen, slijedite upute proizvođača kako biste omogućili ciklus brzog otpuštanja i pričekajte da se završi. Pažljivo, pazeći da se ne opečete parom, otvorite i skinite poklopac.
Pažljivo izvadite kukuruzno brašno iz sporog kuhala. Dodajte maslac i promiješajte. Začinite solju po ukusu.
Skinite foliju s tave, pazeći da uhvati svu tekućinu koja se možda prolila iz kaše, i bacite je. Hvataljkama izvadite piletinu i kupus. Ocijedite preostalu tekućinu. Prelijte piletinu s malo umaka za roštilj i poslužite s pirjanim kupusom i kukuruznim brašnom.

Kategorije: