Quesadille s piletinom s roštilja i čilijem na limu za pečenje
Glasovi: 2
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 600, ukupne masti 39 G., zasićene masti 17 G., proteini 32 G., ugljikohidrati 32 G., vlakno 3 G., kolesterol 122 mg, natrij 1070 mg, šećer 3 G.
Kalorije 600, ukupne masti 39 G., zasićene masti 17 G., proteini 32 G., ugljikohidrati 32 G., vlakno 3 G., kolesterol 122 mg, natrij 1070 mg, šećer 3 G.
Svi vole ukusnu, obilnu quesadillu s ljepljivim, sirnim nadjevom i hrskavom tortiljom, ali priprema više porcija za veliku gužvu može potrajati. Ree Drummond zna kako ubrzati proces i uživati u svim čarima tradicionalne quesadille: sve priprema na jednom limu za pečenje!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice slanog maslaca, rastopljenog
- 8 velikih pšeničnih tortilja, kao za buritose
- 4 šalice ribanog cheddara
- 4 šalice nasjeckane pečene piletine
- 1 žličica začin za taco
- 1 konzerva (120 g) nasjeckanih zelenih čili papričica, ocijeđenih
- 1 šalica konzerviranog kukuruza, ocijeđenog
- 0,5 šalica nasjeckanih maslina
- 0,5 šalice salse
- Smjernice za podnošenje1 nasjeckani avokado, kiselo vrhnje, 1 limeta narezana na osmine i nekoliko grančica svježeg korijandera
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina s roštilja, cheddar sir, tortilja, salsa umak, kukuruz, krema, začin za taco
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 230°C. Namažite lim za pečenje s rubom polovicom maslaca.
- Stavite dvije tortilje duž duge strane lima za pečenje, tako da polovica prelazi preko ruba; ponovite s drugom dugom stranom. Stavite po jednu tortilju, također preko ruba, na svaku kraću stranu. Stavite jednu tortilju u sredinu, prekrivši cijelo dno lima za pečenje.
- Ravnomjerno pospite s polovicom ribanog sira, pečenom piletinom, začinom za taco, čilijem, kukuruzom i maslinama. Žlicom dodajte salsu i ravnomjerno rasporedite. Prelijte preostalim sirom.
- Stavite jednu tortilju u sredinu posude preko nadjeva i preklopite višak rubova tortilja preko nadjeva. Premažite preostalim maslacem, stavite još jedan okrenuti lim za pečenje i čvrsto pritisnite. Pecite dok tortilje ne postanu hrskave, a nadjev zagrijan, 20-25 minuta.
- Pažljivo uklonite gornji lim za pečenje. Quesadille narežite na kvadrate i poslužite s avokadom, kiselim vrhnjem, limetom i korijanderom.
Kategorije:
Slični recepti
