Brzi pileći čili
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 450, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 3 G., proteini 31 G., ugljikohidrati 41 G., vlakno 13 G., kolesterol 64 mg, natrij 823 mg, šećer 13 G.
Kalorije 450, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 3 G., proteini 31 G., ugljikohidrati 41 G., vlakno 13 G., kolesterol 64 mg, natrij 823 mg, šećer 13 G.
Tradicionalno tex-mex jelo chili con carne (ili jednostavno chili) pirja se na štednjaku dugo vremena dok se ne razvije okus. Ali s ovim brzim receptom, chili možete napraviti za samo pola sata, a njegov okus bit će dubok i bogat kao da ste satima proveli za štednjakom. Kako biste skratili vrijeme pripreme, trebat će vam kupljena piletina s ražnja, konzervirane nasjeckane rajčice i konzervirani grah u umaku od čilija. Povrće se ionako brzo kuha. Poslužite chili s tradicionalnim dodacima: tortilja čipsom, mladim lukom ili ribanim sirom. Možete čak dodati sve dodatke odjednom za još ukusniji obrok.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 luk, nasjeckan
- 1 žuta ili narančasta paprika, nasjeckana na kockice
- 1 srednji slatki krumpir, oguljen i grubo nariban
- 3 češnja češnjaka, zgnječena
- 1 žlica. čili u prahu
- 2 žličice mljevenog kima
- 1 pakiranje (750 g) nasjeckanih ili pasiranih rajčica (oko 3 šalice)
- 1 konzerva (450 g) konzerviranog graha u umaku od čilija
- 3 šalice nasjeckane pečene piletine
- 0,5 šalice nasjeckanog svježeg korijandera
- Tortilla čips, naribani cheddar i/ili narezani mladi luk, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina s roštilja, slatki krumpir, slatka paprika, pasirane rajčice, crveni grah, cheddar sir, začin za čili, kim
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj posudi ili tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, papriku, prstohvat soli i malo svježe mljevenog crnog papra.
- Kuhajte, povremeno miješajući, dok povrće ne omekša, oko 5 minuta. Dodajte slatki krumpir, češnjak, čili u prahu i kumin te kuhajte, dobro miješajući, oko 3 minute.
- Dodajte rajčice, grah u umaku od čilija i 2 šalice vode. Zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući, dok se čili malo ne zgusne, 10-15 minuta.
- Umiješajte piletinu i pustite da se zagrije, oko 1 minutu. Maknite s vatre i dodajte korijander, sol i papar po ukusu. Svaku porciju pospite tortilja čipsom, naribanim sirom i/ili mladim lukom.
Kategorije:
Slični recepti
