Burrito s piletinom i avokadom
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Vrlo jednostavan recept za tradicionalni meksički zalogaj od pšeničnih tortilja punjenih dimljenim pilećim prsima, avokadom, zelenim čilijem i, naravno, sirom, neizostavnim dijelom svake quesadille. Poslužuje se s kiselim vrhnjem s niskim udjelom masti.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 8 kukuruzne tortilje promjer 15 cm.
- 200 g sira s niskim udjelom masti
- 250 g dimljenih pilećih prsa, narezanih na kockice
- 1 zreli avokado, narezan na male kockice
- 1 šalica zelenih čili papričica
- 4 žlice nasjeckanog peršina
- 110 g kiselog vrhnja s niskim udjelom masti
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, piletina s roštilja, čili papričica, Avokado, kiselo vrhnje, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte tavu od lijevanog željeza s debelim dnom ili tavu za roštilj na srednje jakoj vatri. Stavite jednu tortilju ispred sebe i premažite je s 1/8 sira s jedne strane. Na vrh stavite 1/4 piletine, 1/4 avokada, 1/4 zelene čili papričice, 1/4 korijandera i još 1/8 sira.
- Zarolajte i stavite na roštilj. Pecite dok se sir ne počne topiti, okrenite širokom lopaticom i nastavite peći. Izvadite s roštilja na dasku za rezanje. Narežite na 4 komada. Poslužite s salsa i kiselo vrhnje s niskim udjelom masti.
Kategorije:
recept / Brza hrana / Jela od tortilje / Predjela / Sendviči / / Meksička kuhinja
Slični recepti
