Žute tikvice

• Lazanje
• Umak od cherry rajčice

Ova vegetarijanska lazanja posebno je ukusna ljeti, kada je najsvježije povrće u sezoni. Slojevi rezanaca izmjenjuju se sa slojevima svježe ricotte, mješavine tikvica, gljiva i špinata, svježeg bosiljka i domaćeg umaka od pečenih rajčica. pročitaj više

Kao i većina morskih plodova, jakobove kapice se lako prekuhavaju i postanu žilave. Kako bi to izbjegla, Ree Drummond brzo ih zapeče odvojeno od glavnog jela i odmah ih prebacuje na tanjur dok zapeče ostatak jela. pročitaj više

Sočno, živahno povrće, narezano na trakice i preliveno laganim limunovim preljevom, čini ovu salatu proljetno svježom i lijepom. Njezin zamršeni izgled pomalo je zbunjujući, zbog čega se čini teškom za pripremu. Ali ako imate dobru gulilicu za povrće, pročitaj više

Da bi salata čak i od najjednostavnijeg povrća izgledala neobično i lijepo, upotrijebite običnu gulilicu za povrće kako biste ga narezali na tanke trakice i prelili domaćim pesto umakom. U ovaj pesto od bosiljka i peršina možete dodati bilo koje orašaste plodove koje imate pri ruci. pročitaj više

• Punjenje
• Tamale

Tamalesi ne moraju nužno biti meso kao nadjev. Uz pravu kombinaciju povrća i začina, vegetarijanski tamalesi su jednako ukusni kao i oni na bazi mesa. Ekspres lonac ubrzava proces kuhanja, a budući da para prodire u... pročitaj više

Ova topla salata sadrži živopisan niz šarenog povrća, sve pečeno na tavi. Mrkva, zeleni grah, tikvice, radič i zelena salata skladno se nadopunjuju u kiselkastom preljevu na bazi limuna, dok gljive pročitaj više

• Slatka i ljuta marinada
• Tikvica

Teško je zamisliti fajitu bez paprika, ali ako eksperimentirate s proteinima dodavanjem škampa umjesto tradicionalne govedine, zašto ne biste zamijenili paprike sezonskim tikvicama i bundevom? U svakom slučaju, fajite su uvijek zabavne i— pročitaj više

• Ratatouille
• Riba
• Riža

Kompletna riblja večera s ratatouilleom i mirisnom rižom priprema se na jednom limu za pečenje. Samo slijedite redoslijed sastojaka prilikom njihovog stavljanja na lim za pečenje i sve će biti gotovo u isto vrijeme. Ratatouille se prvo peče u pećnici, a zatim bakalar u pročitaj više

• Lazanje
• Preljev od crvene paprike

Ova lazanja s povrćem ispunjena je živahnim obiljem ljeta. Tikvice, patlidžan, rajčice i obilje mozzarelle čine je laganom, a opet zasitom i hranjivom. Umjesto rezanaca za lazanje, ovaj recept koristi komade tijesta wonton. pročitaj više

• Salata
• Marinada

Ova obilna salata sadrži ukusnu kombinaciju ratatouillea s roštilja i svježeg povrća u pikantnom preljevu od balzamičnog octa koji ujedno služi i kao marinada za goveđi odrezak. Marinirani odrezak tanko zapecite na roštilju - pročitaj više

Ražnjići od tofua i povrća brzo su i ukusno ljetno jelo s roštilja. Koristeći razno sezonsko povrće (tikvice, tikvu, papriku, crveni luk) i pikantnu marinadu od začinskog bilja koja ujedno služi i kao preljev, pročitaj više

• Tijesto
• Biskvit

Tikvice pretvorite u sofisticiranu poslasticu tako što ćete ih napuniti u slani francuski galette. Pomiješajte tanke kriške mladih tikvica i žute tikve s crvenim lukom i prženom slaninom te ih složite na podlogu od sira na razvaljanom listu tijesta. pročitaj više

Izazovi sva pravila klasične salse i napravi je s tikvicama umjesto rajčica! Za ovaj recept potrebne su samo mlade tikvice i tikvice, koje imaju nježnu kožicu i sočno meso koje je ukusno sirovo. Nasjeckajte povrće na male komadiće. pročitaj više

• Preljev za chimichurri
• Salata od tjestenine

Ova salata od tjestenine savršeno je ljetno jelo. Žute tikvice, zelene tikvice i slatke crvene cherry rajčice prelivene su živahnim, travnatim chimichurri umakom. Najbolji dio ovog recepta? Dodavanje tikvica u lonac s tjesteninom neposredno prije posluživanja. pročitaj više

Okusi ove salate odvest će vas na jug Francuske. Klasično ratatouille povrće se peče na roštilju, prelijeva vinaigretteom i poslužuje s tostiranim baguetteom i toplim kozjim sirom. Poželjet ćete je praviti cijelo ljeto! pročitaj više

Kurkuma je poznata po svojim antioksidativnim i protuupalnim svojstvima, te je odličan začin koji jelima dodaje pikantan okus i ugodnu žućkastu nijansu. Uključite je u svoju prehranu i dodajte je piletini, riži i raznom povrću. pročitaj više

Umjesto obične riže kao priloga uz meso, pripremite ovaj ljetni pilav, punjen sočnim povrćem i aromatičnim biljem. Odlučite se za smeđu rižu. Zdravija je od bijele riže i ima blago orašasti okus. Kuhajte rižu pokrivenu, odolijevajući žudnji. pročitaj više

• Povrće
• Preljev

Tradicionalni cobbler je voće ili bobice pečene ispod sloja tijesta. Zašto ne biste zamijenili voće povrćem i napravili slani cobbler? Ako je vrhunac ljeta, upotrijebite bilo koje povrće koje je u sezoni - patlidžan, tikvice, rajčice, kukuruz, paprike, luk - pročitaj više

Kako se topli ljetni dani bliže kraju i kraj sezone nudi obilje svježeg, lokalno uzgojenog povrća, zapalite roštilj i napravite jednostavnu, ali živahnu salatu od panzanelle. Prelivenu obilnom porcijom kruha od kiselog tijesta, svježim bosiljkom i šarenim cherry rajčicama, pročitaj više

Ova obilna i ukusna juha u marokanskom stilu odličan je način da iskoristite ostatke pečene piletine. Čak i ako vam je ostala samo polovica piletine, iskoristite kosti za pripremu bogatog temeljca i ubacite preostalo meso u juhu. pročitaj više

• Tikvica
• Tex-Mex začin
• Fajita

Ova Tex-Mex fajita poslužuje se s ljutim grilanim škampima i prženim tikvicama, što dodaje puno okusa i sočnosti. Oguljeni škampi mariniraju se nekoliko sati u mješavini čilija u prahu, paprike i... pročitaj više

Samo 200 grama škampa dovoljno je za obrok za četiri osobe ako ih mudro skuhate - kao ražnjiće - i poslužite s obilnom salatom od leće. Impresivno je, a opet ekonomično. Poslužite s škampima na drvenim ražnjićima. pročitaj više

Da bi tjestenina sa sezonskim povrćem bila još ukusnija, prvo ga ispecite na roštilju. Ne morate paliti vanjski roštilj; velika tava za roštilj će poslužiti. Zagrijte je i pecite tikvice, slatke paprike raznih boja i tikvice. pročitaj više

Uključite više povrća u svoju svakodnevnu prehranu i s ovim receptom ćete uistinu uživati ​​u njemu. Povrće se kuha azijskom tehnikom prženja, na jakoj vatri uz stalno miješanje kako bi se zadržale maksimalne hranjive tvari. pročitaj više

Ovi prženi krumpiri poslužuju se s kajganom i savršeni su za obilan doručak. Osim krumpira, jelo uključuje i slatki krumpir, tikvice, crveni luk i paprike. Sve se prži na maslacu i ispada ukusno. Da biste napravili krumpir i... pročitaj više

Pirjano povrće izvrstan je prilog jelima od mesa. Sadrži paprike, brokulu, tikvice i žutu tikvicu, kao i gljive, koje savršeno nadopunjuju povrće i jelu daju svoju živahnu aromu. Sušene gljive jelu daju još više okusa. pročitaj više

Ako niste veliki ljubitelj tikvica, sigurno ćete se predomisliti nakon što probate ovo jelo. Tepsija sadrži puno sočnih žutih tikvica pomiješanih s kiselim vrhnjem, ribanim parmezanom i oštrim cheddar sirom. Sve je preliveno zdrobljenim krekerima i... pročitaj više

Pečene tikvice su prekrasan ljetni prilog za svako mesno jelo. Vrlo su zdrave i sočne, a nekoliko dodatnih sastojaka pojačava blagi okus tikvica. Popržite tikvice na maslacu, dodajući malo maslinovog ulja. pročitaj više

• Juha
• Pistu
• Krutoni od kozjeg sira

Pistou juha (francuski: soupe au pistou) je ukusna francuska juha punjena ljetnim povrćem. Sadrži tikvice, bundevu, mrkvu, celer, zeleni grah, poriluk i rajčice, sve narezano na male, jednolične kockice. Ali vrhunac ovoga... pročitaj više

Ova salata ima samo četiri glavna sastojka, ali će vas osvojiti svojim izvanrednim okusom. Osnova je kuhana orzo tjestenina, a pirjane tikvice dodaju sočnost i pune je vitaminima i zdravim vlaknima. pročitaj više

• Salata
• Preljev od vinaigreta

Kada je sezona zrelog, ukusnog ljetnog povrća, ponekad je najbolji način da ga pripremite da ga uopće ne kuhate, već da ga uživate svježeg. Ova salata sadrži sirove tikvice (i tikvice i žutu tikvicu), šampinjone i žutu ciklu. Svo povrće i - pročitaj više

Nježni losos, prekriven slojem aromatičnog bilja i pečen u pećnici sa sočnim tikvicama – prekrasno lagano jelo ispunjeno ljetnim okusima. Riba se peče za manje od 10 minuta, pa se prvo losos uzdužno reže u pećnici. pročitaj više

Za pripremu ovog relisha možete koristiti bilo koju tikvicu ili bundevu. Prethodno iscijedite povrće kako biste uklonili tekućinu, pazeći da relish neće biti vodenast, već će vas oduševiti svojim bogatim, pikantnim okusom i gustom teksturom, što se može postići... pročitaj više

Svježe tikvice su prekrasan sastojak za ljetnu salatu bogatu vitaminima. Narežite ih vrlo tanko i pomiješajte sa sjeckanim cherry rajčicama. Odaberite povrće različitih boja - žutu, zelenu, crvenu - kako biste salati dali živahan izgled. pročitaj više

Povrće ovom jelu daje živopisne okuse i mirise ljeta. Tikvice i tikvice, tanko narezane, kombiniraju se s cherry rajčicama, korijenom komorača, lukom, češnjakom i origanom te se peku u pećnici na visokoj temperaturi, a zatim se prelijevaju s - pročitaj više

Kukuruzne tortilje čine obilnu bazu ovog ukusnog, slojevitog složenca. Složite tortilje, pečene tikvice, mješavinu mozzarelle i parmezana, mladi luk, rajčice, špinat i salsu verde - zelenu... pročitaj više

• Prženo povrće i začini
• Juha

Gusta i bogata juha koja grije svojim višestrukim, slanim okusom. Divno kombinira raznovrsno povrće, poput celera, mrkve, rajčice, tikvica, paprike, brokule, graha, leće i slanutka. I sve to dolazi zajedno s... pročitaj više

Pecite ukusne tikvice na roštilju nakon što ste ih marinirali u mješavini bijelog vinskog octa, limunovog soka, češnjaka i timijana. Istu marinadu upotrijebite za prelijevanje kuhanih tikvica za još življi okus. Postupak: pročitaj više

Ratatouille je tradicionalno francusko jelo od povrća koje se priprema od patlidžana, tikvica i paprika. Prvi recept za ratatouille pojavljuje se u kuharici iz 18. stoljeća. Izvorno je bilo ljetno jelo za siromašne seljake. Original... pročitaj više

Kus-kus je pšenična žitarica magrebskog ili berberskog podrijetla. Danas se najčešći kus-kus pravi od griza, koji se dobiva od durum pšenice. Kus-kus se tradicionalno kuha na pari i poslužuje s pirjanim mesom i povrćem. pročitaj više

Dugo vremena, tikvice su se koristile samo kao vrtni ukras, a tek prije otprilike dva stoljeća počele su se jesti. Sada se uzgajaju u gotovo svakom vrtu, što ne čudi, budući da su tikvice dijetalno povrće. pročitaj više

Punjeno povrće uvijek izgleda ukusno i zanimljivo na stolu. Pripremite predjelo s nekoliko vrsta povrća i poslužite ih prekrasno. Napunite pripremljene zdjelice od slatkih paprika, rajčica i tikvica obilnim nadjevom od - pročitaj više

Tikvice su jedan od najuspješnijih i najukusnijih sastojaka za uštipke od povrća. Ovo ljetno jelo uvijek je u modi tijekom sezone tikvica i nikad ne dosadi, a nevjerojatno ih je lako pripremiti. Pomiješajte naribane tikvice s lukom, jajima, brašnom i začinima te... pročitaj više

• Piletina pržena u tavi
• Pilav s limunskom rižom
• Vrtna salata

Recept Rachael Ray, voditeljice kulinarske emisije "30 Minute Meals", poznate kuharice, poslovne žene i spisateljice o hrani. Rachael promovira "brz i jednostavan" stil kuhanja i uči jednostavnim jelima koja zahtijevaju... pročitaj više

Vrlo jednostavan recept za mladu tepsiju od tikvica, napravljenu od samo nekoliko osnovnih sastojaka koji se nalaze u svakom domu. Na tavi popržite tikvice, luk, češnjak, začinsko bilje i namočeni kruh. Zatim sve prelijte jajetom i pospite... pročitaj više

Jedan od razloga za kuhanje Jakobovih kapica je taj što su izvrstan izvor proteina i imaju malo masti. Također se brzo kuhaju i, sa svojim suptilnim okusom, dobro se slažu s mnogim sastojcima. Dašak indijske kuhinje u - pročitaj više

Ljeto je, vruće je i jednostavno vam se ne da petljati sa štednjakom. U takvim slučajevima možete napraviti fettuccine s tikvicama ili žutom bundevom. Ovo divno jelo savršeno je za ljude s gotovo svim prehrambenim preferencijama, jer ne... pročitaj više

Izraelski kus-kus, ili ptitim, ima malo zajedničkog s arapskim kus-kusom. Više je jelo od tjestenine, što ga čini odličnim dodatkom obilnim salatama od tjestenine. Napravite ratatouille salatu, - pročitaj više

Za razliku od arapske verzije, izraelski kus-kus, ili ptitim, više je jelo nalik tjestenini u obliku malih kuglica. Ptitim je izumljen u Izraelu 1950-ih, kada je zemlja imala nestašicu riže i kus-kusa. Novi proizvod - pročitaj više

Divan spoj sastojaka koji se dobro slaže s gotovo svime – svinjetina se može kuhati s bilo kojim povrćem kako bi se stvorilo skladno jelo, dok tikvice, iako prilično neutralnog okusa, savršeno ističu okus bilo kojeg mesa i začina. Ovo je... pročitaj više

• Palačinke i pečeno povrće
• Preljev od paprike

Slane palačinke s mješavinom povrća od mrkve, tikvica, paprike, tikve i patlidžana pečene u pećnici, prelivene mekim kozjim sirom, začinskim biljem i pikantnim umakom od paprike. Ukusna i zdrava opcija. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

S hrskavom koricom od krušnih mrvica, mekanim povrtnim središtem s okusom češnjaka, obilnom smeđom rižom i kremastim umakom od sira, ovaj recept Food Networka za složenac od tikvica i kelja ukusan je obrok. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za posluživanje:

Detaljan recept sa fotografijama.

Pečeni luk, paprike i tikvice - Giada De Laurentiis osigurava da ovo povrće dodaje slatki dodir njezinoj pečenoj tjestenini bez mesa. Preliveno klasičnim marinara umakom napravljenim od kremastog sira Fontina, dimljene mozzarelle i parmezana, njezin... pročitaj više

Recept za talijansku juhu Minestrone. - pročitaj više

Recept za provansalsku pistu juhu s povrćem, grahom i špagetima. Juha se začini pesto umakom i poslužuje s kruhom i sirom. pročitaj više

Recept za složenac s mljevenom svinjetinom i tikvicama. - pročitaj više

Recept za toplu salatu od tjestenine rigatoni s tanko narezanim tikvicama, rajčicama i bosiljkom. Salata se začini maslinovim uljem i pomiješa sa sirom Grana Padano i mozzarellom. pročitaj više

Recept za goveđi odrezak s tikvicama i crvenim lukom, lagano mariniran u umaku za roštilj i začinima. Meso i povrće se peku na roštilju i poslužuju s maslacem začinjenim peršinom i limunovom koricom. pročitaj više

Recept za talijansko jelo "Frittata" - pečeni omlet s kockicama kruha, sirom, pulpom i žutim cvjetovima tikvica. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Ovaj nadjev inspiriran je popularnim meksičkim jelom "papas con chorizo" - kombinacijom krumpira i choriza. Obavezno kupite svježi, nekuhani chorizo. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.