Vegetarijanska musaka
Glasovi: 9
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Vegetarijanska musaka - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 patlidžan, oguljen i narezan
- 3 velike rajčice, oprane i narezane
- 1 žuta tikvica, oprana i narezana
- 1 veliki bijeli luk, narezan na debele krugove
- 110 g opranih i prepolovljenih zelenih graha
- 1 oprana i nasjeckana crvena paprika
- 1 oprana i nasjeckana zelena paprika
- 1 oprana i nasjeckana žuta paprika
- 1/2 šalice maslinovog ulja
- 1 svežanj peršina (oprati i nasjeckati listove)
- Sol i mljeveni crni papar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: patlidžani, žute tikvice, rajčice, zeleni grah, luk, slatka paprika, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190°C.
Veliku posudu za pečenje namažite maslinovim uljem. Pospite peršinom, solju i mljevenim paprom. Povrće složite u slojeve poput lazanja, počevši od donjeg sloja graha i rajčica. Začinite slojeve solju, paprom i peršinom. - Pecite oko sat vremena, dok povrće ne omekša. Pospite nasjeckanim peršinom, solju, mljevenim paprom i prelijte maslinovim uljem.
Autor recepta - Scott Liebfried (SAD) – kuhar, voditelj kuharske emisije
Kategorije:
Slični recepti
