Gratin od krumpira, tikvica i žute tikve

Glasovi: 2

Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
Složenost: prosjek
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 87, ukupne masti 5.2 G., zasićene masti 2.2 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 8 G., vlakno 1,5 G., kolesterol 5 mg, natrij 163 mg, šećer G.

Gratin od krumpira, tikvica i žute tikve - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 srednja žuta tikvica (oko 230 g), tanko narezana
1 srednja tikvica (oko 230 g), tanko narezana
1 mali krumpir (otprilike 120 g), oguljen i tanko narezan
1/4 malog slatkog luka, tanko narezanog
Krupna sol i svježe mljeveni crni papar
1 grančica svježeg ružmarin, berite lišće
1 žlica maslinovog ulja
1/4 šalice (50 g) grubo naribanog Manchego sir ili parmezan

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: žute tikvice, tikvica, krumpir, slatki luk, ružmarin, Manchego sir, Parmezan sir

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 190°C. Obložite posudu za pečenje papirom za pečenje i namažite biljnim uljem.
Povrće ravnomjerno rasporedite u pripremljenu posudu i začinite solju i paprom. Zatim pospite listovima ružmarina i prelijte maslinovim uljem. Pokrijte folijom i pecite dok krumpir ne omekša, 30 do 35 minuta.