Pržene tikvice i mozzarella bocconcini s marinara umakom
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Složenost: lako
Prženi bocconcini od tikvica i mozzarelle s umakom marinara - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 tikvica, narezana na trakice
- 2 jaja
- 1/4 šalice vode
- 1/2 šalice brašna
- 3/4 šalice krušne mrvice
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- Sol i svježe mljeveni papar
- 12 kuglica mozzarella boconcini sira
- 1/2 šalice maslinovog ulja
- Marinara umak (vidi recept) Ovdje) i kriške limuna za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvica, mozzarella sir, krušne mrvice, peršin, umak marinara, limun
Kuhanje jela prema receptu:
- U dubokoj zdjeli umutite jaja i vodu. U drugoj zdjeli pomiješajte krušne mrvice i peršin te začinite solju. U zasebnu zdjelu ulijte brašno.
Uvaljajte kriške tikvica u brašno, zatim ih u jaja, a zatim u krušne mrvice. Na isti način uvaljajte 12 kuglica mozzarelle bocconcini. - U dubokoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednju temperaturu.
Stavite malu količinu tikvica i mozzarelle u vruće ulje i pržite u dubokom ulju dok ne porumene, 2-3 minute sa svake strane. Začinite solju i paprom.
Poslužite pržene tikvice i mozzarellu s ljutim marinara umakom.
Kategorije:
Slični recepti
