Bruschetta s kozicama i umakom marinara
Glasovi: 2
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Složenost: lako
Bruschetta s kozicama i umakom marinara - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Baget, narezan na tanke kriške
- Maslinovo ulje
- Sol
- 230 g oguljenih morskih kozica
- 1 žlica nasjeckane vlasaci još mnogo toga za posipanje
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žličica sušenog pahuljice papra
- 1 čajna žličica sitno naribane limunove korice
- 1/2 žličice paprike
- Uštipnuti crvena paprika
- Marinara umak (vidi recept) Ovdje)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: baget, škampi, vlasac, peršin, pahuljice crvene paprike, korica limuna, paprika, mljeveni kajenski papar, umak marinara
Kuhanje jela prema receptu:
- Kriške bageta stavite na lim za pečenje. Premažite maslinovim uljem i pospite solju. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 220°C (425°F) dok ne porumene, oko 7 minuta. Izvadite kriške kruha iz pećnice i ostavite da se malo ohlade.
- U zdjeli pomiješajte kozice, vlasac, peršin, papričice, koricu limuna, papriku, 1-2 žlice maslinovog ulja i prstohvat kajenskog papra. Stavite kozice u prethodno zagrijanu tavu i pržite 2-3 minute sa svake strane.
- Kriške kruha premažite umakom marinara. Stavite škampe na vrh, pokapajte maslinovim uljem i pospite vlascem.
Kategorije:
Slični recepti
