Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 kom.

Kada se slatke jagode nalik desertu, pomiješane s osvježavajućom mentom i bogatim balzamičnim zalogajem, susretnu s hrskavom kriškom bageta premazanom debelim slojem kremaste ricotte, dobijete izvrsnu talijansku bruschettu koja će ukrasiti svaku kućnu zabavu, nedjeljni brunch, djevojačku večer ili neku drugu proslavu. Nevjerojatno jednostavna za pripremu, uvijek izgleda impresivno i veliki je hit među gostima. Bruschettu sastavite neposredno prije posluživanja kako biste uživali u hrskavosti tosta u kontrastu s bogatim preljevom. Katie Lee također preporučuje posipanje sendviča pahuljicama morske soli kako bi se još više pojačao okus jagode.

Sastojci:

• 1 šalica jagoda, sitno nasjeckanih
• 1 žlica nasjeckane svježe mente
• 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• Pahuljice morske soli
• 12 tostiranih kriški bageta
• 1 šalica ricotte
• Balzamični ocat (gusti i odležani), za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

jagoda, metvica, pahuljice morske soli, baget, ricotta sir, balzamični ocat

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U maloj zdjeli pomiješajte jagode s mentom, maslinovim uljem i prstohvatom morske soli. Premažite ricottu na svaku krišku bageta. Stavite žlicu jagoda, prelijte balzamičnim octom i pospite dodatnom krupnom morskom soli.

Glasovi: 1

Autor recepta - Katie Lee je američka autorica kuharica, kulinarska kritičarka, kuharica i spisateljica.