Topli kanapei s Fra Diavolo škampima
Glasovi: 5
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Škampi se peku u slanom umaku Fra Diavolo na jednostavnim tartletićima napravljenim od komada tijesta. Za oblikovanje ovog predjela trebat će vam kalup za mini muffine. Za 12 porcija trebat će vam samo šest škampa - povoljno predjelo s mediteranskim štihom. Prije posluživanja ukrasite svježim listom bosiljka i uživajte u kombinaciji okusa.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 lista svježe tjestenine za lazanje, svaki narezan na 3 kvadrata
- 6 vrlo velikih kozica, prepolovljenih poput leptira
- 3/4 šalice polumasne ricotte
- 1 i 1/4 žličice kalabrijske paste od čilija
- 0,5 žličice krupne soli
- 1/4 čajne žličice sušenog origana
- 1/3 šalice kupovnog umak marinara
- 12 malih listova svježeg bosiljka
- Sprej za kuhanje s maslinovim uljem za poprskati tavu
- Posebna opremametalni kalup za 12 mini muffina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: lazanje s tjesteninom, tartlete, škampi, umak marinara, ricotta sir, Kalabrijski papar (pasta), origano, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C. Poprskajte kalup za mini muffine od 12 šalica sprejem za pečenje. Stavite kvadrat tijesta u svaku šalicu i ostavite sa strane.
- U maloj zdjeli pomiješajte ricottu, pastu od čilija, sol i origano. Stavite hrpu smjese sira na dno kalupa. Prelijte s 1/2 žličice umaka marinara. Lagano pritisnite komad škampa u sir, ostavljajući krajeve otkrivene. Poprskajte predjelo sprejem za kuhanje.
- Pecite dok tartleti ne postanu zlatnosmeđi, umak ne počne mjehuriti, a škampi ne budu kuhani, oko 18 minuta. Izvadite iz posude da se malo ohlade. Ukrasite listom bosiljka i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
