Kanapei od krastavaca sa škampima i kremom od limete
Glasovi: 4
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Količina: 40 – 48 kanapea
Složenost: lako
Količina: 40 – 48 kanapea
Sofisticirano predjelo od prženih škampa na kriškama krastavca sa šlagom. Ovi kanapei dodat će dašak novosti stolu s predjelima na vašoj koktel zabavi.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg velikih morskih kozica, bez ljuštura i glava
- 3 žlice (45 g) maslaca
- 1 žlica (250 ml) 35% vrhnja
- 1/2 žličice čili praha
- 1/4 čajne žličice soli
- 1 čajna žličica sitno naribane korice limete
- 1 čajna žličica svježe iscijeđenog soka limete
- Kriške krastavca
- Korica limete, tanko naribana, za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: škampi, krema, začin za čili, krastavci, sok od limete, korica limete
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi otopite 1 žlicu (15 g) maslaca na srednje jakoj vatri. Pržite škampe, radeći u serijama, dok ne postanu ružičasti, oko 4 minute, dodajući još maslaca nakon svake serije. Prebacite na tanjur i ohladite u hladnjaku.
- U ohlađenoj zdjeli pomiješajte vrhnje, čili u prahu, sol i koricu limete. Miksajte dok ne postane glatko i pjenasto. Umiješajte sok limete. Ohladite kremu 30 minuta do 2 sata.
- Žlicom nanesite malu količinu vrhnja na svaku krišku krastavca. Stavite kozicu i ukrasite koricom limete.
Kategorije:
Slični recepti
