Kanapei s gljivama i brie sirom
Glasovi: 2
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Količina: 48 kanapea
Složenost: lako
Količina: 48 kanapea
Kanapei s gljivama i brie sirom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 šalice nasjeckanih svježih bukovača ili šampinjona
- 240 g sira Brie ili Camembert, narezanog na kockice
- 2 žlice (30 ml) suhog bijelog vina
- 1 žlica (15 g) maslaca
- 1/4 šalice sitno nasjeckanog svježeg mladog luka
- 1/4 žličice kajenskog papra
- Svježe mljeveni crni papar, po ukusu
- 12 kriški kruha od cjelovitog pšeničnog brašna, tostiranih
- Prstohvat paprike
- Nasjeckani svježi mladi luk ili svježi peršin
- Mljevena crvena paprika
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bukovače, šampinjoni, Brie sir, Sir Camembert, bijelo vino, mladi luk, peršin, mljeveni kajenski papar, bijeli kruh
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi otopite maslac na srednjoj vatri. Pirjajte gljive i luk 2 minute. Dodajte Brie sir, vino i kajenski papar. Začinite svježe mljevenim crnim paprom po ukusu. Zatim smanjite vatru i pirjajte, povremeno miješajući, dok se sir ne otopi. Maknite s vatre i ostavite sa strane.
- Zagrijte pećnicu na roštilj. Odrežite korice s kriški tosta i svaku narežite na četvrtine. Premažite smjesu sira na svaku krišku. Stavite kanapee na lim za pečenje i pospite paprikom. Pecite 3-5 minuta, dok ne porumene. Pospite mladim lukom ili peršinom i svježe mljevenim paprom (ružičastim i crvenim).
Kategorije:
Slični recepti
