Polenta s gljivama


Kako kuhati - Polenta s gljivama
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4


Kremasta palenta s prženim gljivama klasični je talijanski prilog koji grije nepce i podiže raspoloženje. Umami okus ovog recepta pojačan je temeljcem od gljiva i parmezanom - probudit će ljubitelja gljiva u svakome tko ga proba!

Preporučujemo

Recept:


U tavi zagrijte 2 žlice maslaca na srednjoj vatri. Dodajte 225 g narezanih cremini šampinjona, začinite solju i pirjajte 5 do 7 minuta. Dodajte 1 žličicu maslaca, svježi timijan i 1 nasjeckani ljutika; kuhajte 30 sekundi. U međuvremenu, u loncu na laganoj vatri zagrijte 3 šalice temeljca od gljiva s prstohvatom soli. Umiješajte 3/4 šalice palente za brzo kuhanje; miješajte dok se ne zgusne, 5 minuta. Umiješajte 2 žlice naribanog parmezana i začinite solju i paprom po ukusu. Po vrhu stavite gljive i pospite nasjeckanim peršinom, parmezanom i crnim paprom.



Svi recepti

Slični recepti

Predjela


Juhe


Glavna jela


Salate


Brza hrana


Umaci


Roštilj, roštilj


Pekara


Deserti


Pića


Alkoholni kokteli


Metode kuhanja


Konzervirana roba


Sezonska jela


Svečana jela


Kuhinje svijeta


Kategorije


Zdrava prehrana


Jednostavni i brzi recepti

Navigacija

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane