Ječmeni pilav s gljivama


Kako kuhati - Ječmeni pilav s gljivama
Jelovnik:Svečana jela,
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4


Za ovaj pilav koristite ječam koji se brzo kuha, a cijeli proces neće trajati dulje od pola sata. Svi sastojci za pilav kuhaju se odvojeno, a zatim se spajaju u jednom loncu, ali okus i miris bit će bogati kao da se sve kuha zajedno. Ječam se pirja u pilećoj juhi, gljive se prže na maslacu, a luk se polako pirja na maslinovom ulju. Ječam se najdulje kuha, jer se ne smije pržiti, već postupno karamelizirati. Tada će vas njegov višestruki okus ugodno iznenaditi i prožeti cijelo jelo.

Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 227, ukupne masti 13 G., zasićene masti 5 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 26 G., vlakno 4 G., kolesterol 15 mg, natrij 544 mg, šećer 4 G.

Preporučujemo

Recept:


Pirjajte 2 narezana luka na 2 žlice maslinovog ulja dok se ne karameliziraju, 20-25 minuta. Pirjajte 300 grama narezanih šampinjona na 2 žlice maslaca. Skuhajte 1,5 šalice ječma u pilećoj juhi prema uputama na pakiranju, a zatim pomiješajte s gljivama, lukom i koprom. Začinite solju po ukusu.



Svi recepti

Slični recepti

Predjela


Juhe


Glavna jela


Salate


Brza hrana


Umaci


Roštilj, roštilj


Pekara


Deserti


Pića


Alkoholni kokteli


Metode kuhanja


Konzervirana roba


Sezonska jela


Svečana jela


Kuhinje svijeta


Kategorije


Zdrava prehrana


Jednostavni i brzi recepti

Navigacija

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane