Bulgur mediteranskog stila
Glasovi: 2
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Složenost: lako
Porcije: 2
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 329, ukupne masti 9 G., zasićene masti 1 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 59 G., vlakno 14 G., kolesterol 0 mg, natrij 220 mg, šećer 5 G.
Kalorije 329, ukupne masti 9 G., zasićene masti 1 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 59 G., vlakno 14 G., kolesterol 0 mg, natrij 220 mg, šećer 5 G.
Bulgur je kuhana i sušena pšenična žitarica koja se široko koristi u kašama, prilozima i salatama. Pilav napravljen od ove žitarice ponekad se naziva bulgur. Bulgur ne zahtijeva dugo kuhanje; najčešće se peče na suho u tavi, a zatim se namače u kipućoj vodi. Umiješajte maslinovo ulje, nasjeckane suhe marelice i masline kako biste dobili bulgur mediteranskog stila. Jednostavno jelo sa živopisnim, kontrastnim okusima je spremno. Poslužite ga samostalno, kao vegetarijanski pilav ili kao prilog uz meso.
Preporučujemo
Recept:
Tostirajte 1 šalicu bulgura u suhoj tavi dok ne zamiriše, oko 5 minuta. Zatim ga prebacite u vatrostalnu zdjelu, prelijte s 2,5 šalice kipuće vode i čvrsto pokrijte plastičnom folijom. Ostavite da odstoji 15 minuta, a zatim dodajte malo maslinovog ulja, nasjeckane suhe marelice i masline. Začinite solju i paprom po ukusu.
Recepti sa sličnim sastojcima: bulgur krupica, maslina, suhe marelice
Kategorije:
Slični recepti
