Mediteranski humus trifle
Glasovi: 5
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10
Složenost: lako
Porcije: 10
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 362, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 3 G., proteini 16 G., ugljikohidrati 40 G., vlakno 13 G., kolesterol 4 mg, natrij 730 mg, šećer 4 G.
Kalorije 362, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 3 G., proteini 16 G., ugljikohidrati 40 G., vlakno 13 G., kolesterol 4 mg, natrij 730 mg, šećer 4 G.
Ovaj slojeviti humus umak savršen je za kućne zabave. Pretvorite kupljeni humus u nešto posebno dodavanjem popularnih mediteranskih sastojaka s jakim okusima i teksturama, poput bosiljka, sušenih rajčica, krastavaca, maslina Kalamata i slanutka, a sve preliveno kiselim grčkim jogurtom. Prelijte umak pita čipsom i uživajte!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 posude običnog humusa (280 g svaka)
- 1 konzerva (400 g) srca artičoke iz konzerve, dobro ocijeđenih
- 1 i 1/4 žlice ocijeđenih maslina Kalamata
- 1 konzerva (350 g) sušenih rajčica u ulju, osušenih tapkanjem
- 1 krastavac, narezan na kockice od 0,5 cm (oko 3 šalice)
- 1 šalica čvrsto zbijenih svježih listova bosiljka (oko 1 svežanj)
- 1 konzerva (425 g) konzerviranog slanutka, ocijeđenog
- 1 šalica običnog grčkog jogurta
- Pita čips, za posluživanje
- Posebna opremazdjelica za trifle
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slanutak, Masline Kalamata, sušene rajčice, Artičoke, humus, krastavci, bosiljak, pita čips, jogurt
Kuhanje jela prema receptu:
- U multipraktiku pomiješajte humus od artičoka iz 1 posude, a 1/4 šalice srca ostavite za posipanje. Miksajte dok ne postane vrlo glatko, oko 5 minuta, po potrebi stružući sa stranica multipraktika. Rasporedite sloj humusa od artičoka na dno zdjelice za trifle. Pospite maslinama, a 2 žlice maslina ostavite za posipanje. Isperite zdjelu i oštricu multipraktika te ih obrišite suhom krpom.
- U multipraktiku pomiješajte 1 posudu humusa sa sušenim rajčicama, ostavljajući 2 žlice rajčica za preljev i 2 žlice vode. Miksajte dok ne postane glatko, oko 5 minuta, stružući sa stranica multipraktika po potrebi. Premažite maslinama sloj humusa od rajčice, počevši od rubova zdjele. Lopaticom rasporedite humus prema sredini. To će pomoći da masline ostanu na mjestu. Pospite krastavcima po vrhu, ostavljajući 1/4 šalice krastavaca za preljev. Isperite zdjelu multipraktika i obrišite je suhom.
- Preostalu posudu humusa od bosiljka, a 2 žlice listova sačuvajte za posipanje, pomiješajte u multipraktiku. Miksajte dok ne postane glatko, oko 5 minuta, po potrebi sastružući sa stranica multipraktika. Rasporedite humus od bosiljka preko sloja krastavaca na isti način kao i prethodni sloj. Pospite slanutkom, a 1/4 šalice slanutka sačuvajte za posipanje.
- Prekrijte sloj slanutka jogurtom. Nasjeckajte preostala srca artičoke, sušene rajčice i bosiljak. Pospite preko jogurta zajedno s maslinama, slanutkom i krastavcima.
- Poslužite trifle s velikom žlicom i pita čipsom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
