Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ova nježna, kremasta palenta poslužuje se s gljivama pirjanim na maslinovom ulju, češnjaku i mirisnom ružmarinu. Za složeniji i intenzivniji okus upotrijebite mješavinu gljiva, poput šampinjona, bukovača i cremini šampinjona. Prije posluživanja pospite zdrobljenom gorgonzolom i svježim peršinom.

Sastojci:

• 3/4 šalice palente za brzo kuhanje
• 200 grama različitih gljiva
• 1 češanj češnjaka
• 1 čajna žličica ružmarina
• Gorgonzola za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

palenta, kukuruzna krupica, gljive, Gorgonzola sir, češnjak, ružmarin, peršin

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zakuhajte 4 šalice vode; umiješajte 3/4 šalice palente za brzo kuhanje. Kuhajte na srednjoj vatri, miješajući, dok ne postane kremasto, 10 minuta.
Korak 2
• U međuvremenu, pirjajte 200 g narezanih miješanih gljiva s jednim zgnječenim češnjem češnjaka i 1 žličicom nasjeckanog ružmarina na maslinovom ulju dok ne omekšaju, 6 minuta; začinite solju i paprom po ukusu.
Korak 3
• Poslužite gljive preko palente, posute mrvljenom gorgonzolom i nasjeckanim peršinom.

Glasovi: 1