Tjestenina s tikvicama i limunom
Glasovi: 1
Vrijeme: --
Složenost: lako
Složenost: lako
Recept za tjesteninu od školjki s tikvicama i limunom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice maslinovog ulja
- 4 tikvice, narezane na polumjesece
- 2 zgnječena češnja češnjaka
- 1 sitno nasjeckana crvena čili papričica
- Sol i mljeveni crni papar
- 350 g školjki za tjesteninu
- 125 g krem sira s niskim udjelom masti
- 65 g ribanog parmezana
- Korica i sok od 1/2 limuna
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvica, češnjak, čili papričica, tjestenina orecchiette, svježi sir, Parmezan sir, sok od limuna, korica limuna
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte ulje u velikoj tavi, dodajte tikvice, češnjak i čili, začinite solju i paprom. Kuhajte 3 minute na jakoj vatri, zatim smanjite vatru na srednju, poklopite i pirjajte oko 7 minuta, dok ne omekšaju.
- U međuvremenu, skuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi prema uputama na pakiranju.
- Tikvicama dodajte krem sir, parmezan, koricu limuna i sok. Umiješajte 4 žlice vode u kojoj se kuhala tjestenina kako biste dobili umak. Ocijedite tjesteninu u cjedilu i pomiješajte s tikvicama. Začinite paprom i soli po ukusu i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
