Tjestenina s limunom i maslinama
Glasovi: 2
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 530, ukupne masti 12 G., zasićene masti 4 G., proteini 20 G., ugljikohidrati 86 G., vlakno 12 G., kolesterol 14 mg, natrij 628 mg, šećer 3 G.
Kalorije 530, ukupne masti 12 G., zasićene masti 4 G., proteini 20 G., ugljikohidrati 86 G., vlakno 12 G., kolesterol 14 mg, natrij 628 mg, šećer 3 G.
Punjenje hladnjaka i smočnice ključno je za pripremu ukusnih obroka usred tjedna u samo nekoliko minuta. Za ovu ukusnu tjesteninu trebat će vam limun, konzervirani bijeli grah (cannellini), masline i parmezan. Ukusna je čak i bez svježeg povrća!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 350 g tjestenine s velikim školjkama
- 1 žlica neslanog maslaca
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 veliki ljutika, sitno nasjeckana
- 1 veliki češanj češnjaka, nasjeckan
- 1 konzerva (425 g) konzerviranog bijelog graha, ispranog
- 1/4 žlice maslina Kalamata, grubo nasjeckanih
- 1 žlica naribane limunove korice + 2 žlice limunovog soka
- 6 žlica ribanog parmezana
- 0,5 šalice nasjeckanog svježeg peršina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina od školjki, limun, grah cannellini, Masline Kalamata, Parmezan sir
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikom loncu zakuhajte vodu i dodajte sol. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Bacite 3/4 šalice vode u kojoj se kuhala tjestenina, a zatim ocijedite tjesteninu u cjedilu.
- U međuvremenu, zagrijte maslac i maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte ljutiku i češnjak te kuhajte, miješajući, dok ljutika ne omekša, oko 3 minute. Dodajte bijeli grah i masline i kuhajte dok se ne zagrije, oko 2 minute. Začinite solju i paprom po ukusu.
- Maknite tavu s vatre i dodajte tjesteninu, koricu i sok limuna te 1/2 šalice sačuvane vode u kojoj se kuhala. Dobro promiješajte, postupno dodajući preostalu vodu ako se tjestenina čini suhom. Umiješajte 1/4 šalice parmezana i peršina. Podijelite tjesteninu u zdjelice i pospite preostalim parmezanom i peršinom.
Kategorije:
Slični recepti
