Gratinirani krumpir
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat i 50 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Gratinirani krumpir - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Maslac, sobne temperature, za tavu
- 900 g krumpira, oguljenog i narezanog na tanke ploške
- 3 šalice vrhnja
- 1 žlica pšeničnog brašna
- 1 lovorov list
- 1/4 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
- Krupna sol i svježe mljeveni bijeli papar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, krema, brašno, lovorov list, muškatni oraščić
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180°C. Namažite posudu za pečenje od 2,5 litre maslacem.
- Stavite krumpir u veliku tavu. U zdjeli pomiješajte vrhnje, brašno, lovorov list, muškatni oraščić, 1 žličicu soli i 1/4 žličice bijelog papra, a zatim dodajte u tavu. Stavite tavu na štednjak i pustite da lagano kuha na srednjoj vatri. Kuhajte na laganoj vatri, lagano miješajući, dok krumpir ne omekša, oko 5 minuta.
- Prebacite smjesu krumpira u pripremljenu posudu za pečenje i izvadite lovorov list. Stavite posudu u pećnicu i pecite dok krumpir ne omekša i ne porumeni, oko 1 sat.
Kategorije:
Slični recepti
