Ljetni povrtni sote

Glasovi: 1

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Pirjano povrće prekrasan je prilog jelima od mesa. Sadrži paprike, brokulu, tikvice i žutu tikvicu, kao i šampinjone, koji savršeno nadopunjuju povrće i jelu daju svoju živahnu aromu. Sušeni origano i malo soja umaka daju još više okusa. Narežite svo povrće na nasumične komade, a prženje traje samo nekoliko minuta. Povrće treba biti malo uvelo, ali i dalje hrskavo i sočno. Poslužite kao predjelo ili prilog.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 žlica maslinovog ulja
1 čajna žličica zgnječenog češnjaka
Pola crvene paprike, nasjeckane
Pola žute paprike, nasjeckane
6 šampinjona, nasjeckanih
4 cvjetića cvjetače, nasjeckana
Pola tikvice, nasjeckane
Pola žute tikve, nasjeckane
0,5 žličice sušenog origana
2 žlice soja sosa
2 žlice pilećeg temeljca

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: karfiol, slatka paprika, šampinjoni, tikvica, žute tikvice, origano

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak i kuhajte, miješajući, 1 minutu. Dodajte svo povrće i kuhajte dok ne uvene, oko 2 minute.
Dodajte origano, soja sos i pileći temeljac, dobro promiješajte i kuhajte samo dok povrće ne uvene, oko 3 minute. Maknite s vatre i poslužite.

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Jela od kupusa / Jela od cvjetače

Zbirke recepata