Pirjane tikvice s provansalskim začinskim biljem
Glasovi: 9
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 137, ukupne masti 10 G., zasićene masti 1 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno 2 G., kolesterol 0 mg, natrij 134 mg, šećer 6 G.
Kalorije 137, ukupne masti 10 G., zasićene masti 1 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno 2 G., kolesterol 0 mg, natrij 134 mg, šećer 6 G.
Tijekom sezone tikvica, ovaj recept će vam pomoći da pripremite ovo jeftino povrće s ukusnim mediteranskim prizvukom. Popržite tanko narezane tikvice i luk na maslinovom ulju, dodajući žlicu suhog provansalskog bilja. Aroma će biti nevjerojatna! Poslužite kao prilog uz bilo koje jelo od mesa, ribe ili peradi.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice maslinovog ulja
- 2 srednja luka, tanko narezana
- 3 velike tikvice, prepolovljene po dužini, zatim tanko narezane na polumjesečaste kriške
- 1 žličica provansalskog bilja (ili mješavine bosiljka, origana i mažurana)
- Posebna opremadrvena žlica ili špatula
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvica, tikvica, Provansalsko bilje
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, začinite solju i kuhajte 2-3 minute, povremeno miješajući da ne zagori.
- Dodajte tikvice, provansalsko bilje, sol i papar po ukusu i kuhajte još 5 minuta, miješajući drvenom žlicom ili špatulom.
- Smanjite vatru na lagano, po potrebi dodajte još malo ulja i kuhajte 20-30 minuta uz povremeno miješanje. Nakon što je jelo gotovo, možete isključiti vatru i ostaviti ga na štednjaku ili ga jednostavno pustiti da se još malo krčka na vrlo laganoj vatri.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
