Tikvice latkes
Glasovi: 12
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Latke od tikvica - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice naribanih žutih tikvica (2 srednje)
- 1/2 žlice naribanog luka
- 1/4 šalice zamjene za jaja (porcije)
- 1/2 žličice soli (porcionirano)
- 1/2 žličice crnog papra (u porciji)
- 2 žlice naribanih tikvica (2 srednje)
- Sprej od maslinovog ulja
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: žute tikvice, tikvica, luk, češnjak
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli ručno pomiješajte žute tikvice, polovicu luka, 1/3 šalice zamjene za jaja, 1/4 žličice soli i 1/4 žličice papra. U drugoj velikoj zdjeli ručno pomiješajte tikvice, polovicu luka, 1/3 šalice zamjene za jaja, 1/4 žličice soli i 1/4 žličice papra.
- Zagrijte veliku tavu s neprianjajućim dnom na jakoj vatri (dovoljno je vruća kada kap vode cvrči na površini). Iscijedite višak tekućine iz obje smjese tikvica.
Radeći u serijama kako biste izbjegli gužvu u tavi, pažljivo žlicom dodajte pune žlice svake smjese i pritisnite špatulom kako biste oblikovali palačinke.
Pržite nekoliko minuta sa svake strane dok ne porumene. Ponovite postupak dok ne potrošite svo tijesto. Po želji, palačinke držite toplima u pećnici na niskoj temperaturi (120 °C) dok se peku. Poslužite s umak od jabuka.
Kategorije:
Slični recepti
