Razno povrće s roštilja
Glasovi: 4
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Dok pečete meso, možete odmah pripremiti ukusan prilog od miješanog povrća. Za zanimljiviju prezentaciju, pripremite raznovrsno povrće, poput patlidžana bilo koje boje, tikvica, paprika i crvenog luka. Gljive su također odličan dodatak. Možete dodati i bilo koje drugo povrće koje volite. Pečenje na roštilju traje najviše 10 minuta, a predjelo je puno ljetnog okusa i živahne arome. Stavite pečeno povrće na veliki pladanj i pospite timijanom (svježim ili sušenim).
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 patlidžan (mali crni, ljubičasti ili bijeli), narezan po dužini na trakice debljine 0,5 cm.
- 1 mala tikvica, narezana po dužini na trakice debljine 0,5 cm.
- 1 kubanela paprika (svijetlozelena), narezana na uzdužne trakice
- 1 mali crveni luk, narezan na debele kolutove
- 8 srednjih gljiva, očišćenih
- 0,5 šalice maslinovog ulja, za podmazivanje
- 2 žlice nasjeckanog svježeg timijana, 4-6 grančica, listovi ubrani i nasjeckani (može se zamijeniti s 0,5 žličice (ili prstohvatom) sušenog timijana ili sušenog talijanskog začina)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: patlidžani, tikvica, Kubanski papar, crveni luk, šampinjoni, timijan
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte roštilj ili tavu za roštilj na srednje jakoj vatri. Stavite narezano povrće na pladanj i pecite na roštilju, premažite svaku stranu s malo maslinovog ulja. Začinite povrće solju i paprom. Pecite dok ne omekša, 3-5 minuta sa svake strane, ovisno o povrću. Rasporedite pečeno povrće na pladanj i obilno pospite nasjeckanim svježim timijanom.
Kategorije:
Slični recepti
