Recepti   Predjela   Povrće   

Kebabi s gljivama i kiselim krastavcima


Kako napraviti - Kebabi s gljivama i kiselim krastavcima
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4


Ovi se ražnjići rade s raznim gljivama, idealno divljim, koje će jelu dati svoju čarobnu aromu. Na ražnjiće se nanose marinirane paprike peppadew (južnoafrička sorta slična cherry paprikama), peku se na roštilju i prelijevaju ukusnim preljevom od maslinovog ulja, nasjeckanim svježim peršinom i pečenim mladim lukom. Poslužuju se kao prilog uz meso s roštilja ili kao jedinstveno predjelo.

Preporučujemo

Recept:


Pomiješajte 340 g raznih očišćenih gljiva s maslinovim uljem, soli i crnim paprom. Nanizajte ih na 4 ražnjića, naizmjenično s mariniranim paprikama peppadew. Pecite na srednjoj vatri, okrećući, dok se ne skuhaju, 10-12 minuta. Pecite 4 mlada luka, zatim ih narežite i promiješajte s 3 žlice maslinovog ulja, 3 žlice nasjeckanog peršina, 2 žlice crnog vinskog octa i 1 žlicom nasjeckanih mariniranih paprika peppadew. Prelijte preljevom ražnjiće.



Svi recepti

Zbirke recepata



Slični recepti

Predjela


Juhe


Glavna jela


Salate


Brza hrana


Umaci


Roštilj, roštilj


Pekara


Deserti


Pića


Alkoholni kokteli


Metode kuhanja


Konzervirana roba


Sezonska jela


Svečana jela


Kuhinje svijeta


Kategorije


Zdrava prehrana


Jednostavni i brzi recepti

Navigacija

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane