Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Za posebniji i nezaboravniji nedjeljni doručak, umjesto tradicionalnih zobenih pahuljica isprobajte ove kebabe. Ispržite minijaturne krafne s cimetom i šećerom, pospite ih svježim bobicama i voćem te poslužite s umakom od jogurta i meda.

Sastojci:

• Biljno ulje
• 3/4 šalice grčkog jogurta
• 1/4 šalice meda
• 1/4 žličice ekstrakta vanilije
• 1 tuba (450 g) ohlađenog tijesta za kekse
• 1 šalica šećera
• 2 žlice mljevenog cimeta
• 12 oguljenih jagoda
• 12 kupina
• 1 veliki mango, narezan na veće komade
• 3 kivija, narezana na 4 dijela
• Posebna oprema6 ražnjića, duljine 30 cm.

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

krafne, mango, med, kivi

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte 7 cm biljnog ulja u kotlu na 160°C. Pomiješajte jogurt, med i vaniliju u srednjoj zdjeli i ostavite sa strane.
Korak 2
• U međuvremenu, odvojite 5 krugova tijesta za pecivo i odrežite rubove kako biste oblikovali kvadrate. Svaki kvadrat izrežite na 4 dijela, za ukupno 20 malih kvadrata. Preostalo tijesto ostavite sa strane za drugu upotrebu.
Korak 3
• U srednjoj zdjeli pomiješajte šećer i cimet.
Korak 4
• Pržite kvadratiće tijesta, nekoliko odjednom, u vrućem ulju dok ne porumene, 2-3 minute. Prebacite u zdjelu sa šećerom i cimetom i promiješajte da se oblože. Prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnikom.
Korak 5
• Ravnomjerno nanizajte krafne, jagode, kupine, mango i kivi na šest ražnjića od 30 cm (imat ćete dvije dodatne krafne). Poslužite s umakom od meda i jogurta.

Glasovi: 1