Sendviči s cijeđenom svinjetinom iz sporog kuhala Cajun
Glasovi: 1
Vrijeme: 8 sati i 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 533, ukupne masti 29 G., zasićene masti G., proteini 43 G., ugljikohidrati 23 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 533, ukupne masti 29 G., zasićene masti G., proteini 43 G., ugljikohidrati 23 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Sendviči s cajunskom svinjetinom iz sporog kuhala - recept korak po korak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1350–1800 g svinjske plećke bez kostiju
- 2 kartona dimljene svinjske kobasice
- 1/4 šalice plus 2 žlice kajunskog ili ljutog smeđeg senfa
- 1/2 šalice jabučnog octa
- 1/3 šalice kečapa
- 1 žlica melase
- 2 žličice paprike
- 2 žlice svijetlosmeđeg šećera
- Krupna sol i svježe mljeveni papar
- 1/3 šalice majoneze
- 8 slatke lepinje sa sezamom
- Kiseli krastavci i čips od krumpira za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, kobasica, peciva sa sezamom, jabučni ocat, smeđi šećer, sirup, paprika, kečap, majoneza, čips, kiseli krastavac, senf
Kuhanje jela prema receptu:
- U posudi za multicooker od 6,5-7,5 litara pomiješajte 1,5 šalice vode, ocat, kečap, 1/4 šalice senfa, melasu i 1 žlicu smeđeg šećera.
- U maloj zdjeli pomiješajte preostalu 1 žlicu smeđeg šećera, papriku, 1 žličicu soli i 1/2 žličice papra. Utrljajte svinjetinu smjesom i stavite je u zdjelu sporog kuhala zajedno s kobasicama. Zatvorite sporo kuhalo i kuhajte 8 sati na laganoj vatri.
- Svinjetinu i kobasice prebacite na pladanj da se malo ohlade. Ocijedite masniji vanjski sloj soka od mesa, a zatim ih procijedite u veliku tavu i zakuhajte. Kuhajte 15 minuta, dok se tekućina ne smanji za trećinu.
- Svinjetinu usitnite vilicom. Kobasice grubo nasjeckajte. Meso i kobasice pomiješajte s pripremljenim umakom i začinite solju.
- U maloj zdjeli pomiješajte majonezu i preostale 2 žlice senfa. Smjesu premažite po pecivima. Na vrh stavite pečenu svinjetinu i kriške kiselih krastavaca, a zatim prekrijte gornjim polovicama peciva. Poslužite s čipsom od krumpira.
Kategorije:
Slični recepti
