Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Količina: 40 - 45 sendviča

Klub sendviči s kozjim sirom i začinskim biljem - detaljan recept.

Sastojci:

Za sendviče tipa "club":

• 1 kg kruha od 8 žitarica, narezanog na tanke kriške
• 1 veliki krastavac iz staklenika, neoguljen

Za širenje:

• 240 gr. krem sir (mascarpone ili Filadelfija), sobna temperatura
• 300 g kozjeg sira Montrachet ili bilo kojeg mekog kozjeg sira, sobne temperature
• 1,5 žličice (2 češnja) nasjeckanog češnjaka
• 1/2 žličice nasjeckanih svježih listova timijana
• 3 žlice nasjeckanog svježeg peršina
• 5-6 žlica vrhnja ili mlijeka
• 3/4 žličice soli
• 1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

sir, krem sir, Philadelphia sir, mascarpone sir, Moraše sir, kozji sir, krema, mlijeko, češnjak, timijan, peršin, crni papar, krastavci, crni kruh

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Pripremite namaz: Mikserom na srednjoj brzini pomiješajte krem ​​sir, kozji sir, češnjak, timijan, peršin, 5 žlica mlijeka, sol i papar dok ne postane glatko. Ako je namaz pregust, razrijedite ga s malo mlijeka.
Korak 2
• Pripremite klub sendviči: Namažite namaz na sve kriške kruha. Tanko narežite krastavac i stavite ga na polovicu namazanih kriški kruha. Prekrijte preostalim kriškama kruha.
  
  Pažljivo odrežite kore sa sendviča i prerežite ih na pola, a zatim ih dijagonalno prerežite na trokute.
Korak 3
• Gotove sendviče prekrijte lagano vlažnim papirnatim ručnicima, zamotajte ih u plastičnu foliju i stavite u hladnjak dok se ne ohlade. Prije posluživanja, sendviče dijagonalno prerežite.

Glasovi: 5