Krumpirovi brodići pečeni sa sirom u pećnici
Glasovi: 3
Vrijeme: 1 sat i 40 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Prilog od krumpira poslužen izravno u krumpiru izgleda jedinstveno kada se posluži; vaši će gosti biti oduševljeni ne samo prezentacijom već i okusom. Za pripremu će vam trebati samo četiri sastojka: krumpir, maslac, kiselo vrhnje i ribani ekstra oštar cheddar. Odaberite vrlo velike krumpire, po jedan za svaku porciju. Iz pečenog krumpira izstružite svo meso, ostavljajući kožicu netaknutom. Pomiješajte s preostalim sastojcima, a zatim krumpir ponovno napunite nadjevom od sira i krumpira. Zagrijte u pećnici i poslužite. Savršen dodatak uz pečeni odrezak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 velika krumpira sorte Russet Burbank, oprana
- 1/4 šalice neslanog maslaca
- 0,5 šalice kiselog vrhnja
- 1/2 šalice naribanog ekstra oštrog cheddara, podijeljeno
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, cheddar sir, kiselo vrhnje
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220 °C (425 °F). Krumpir stavite direktno na srednju rešetku i pecite dok ne omekša, oko 1 sat.
- Izvadite iz pećnice i smanjite temperaturu na 200°C. Odrežite vrhove krumpira i pažljivo izvadite meso u zdjelu, ostavljajući kožicu netaknutom. Lagano zgnječite meso krumpira vilicom. Dodajte maslac, kiselo vrhnje i 1/3 šalice sira, začinite solju i paprom po ukusu. Napunite kožice smjesom krumpira, lagano je slažući.
- Krumpir stavite na lim za pečenje i pecite dok se ne zagrije, oko 15-20 minuta. Pospite preostalim sirom i pecite dok se ne otopi, oko 5 minuta. Poslužite odmah.
Kategorije:
Slični recepti
