Pečene provansalske gljive u pećnici

Glasovi: 1

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Pečeni šampinjoni su brzi, ukusni i praktični. Gljive, prepolovljene ili na četvrtine ako su velike, pomiješaju se s biljnim uljem i češnjakom te peku dok ne porumene. Njihov okus postaje bogatiji i dublji u pećnici nego u tavi. Pečeni šampinjoni mogu se poslužiti kao vegetarijansko glavno jelo ili kao prilog uz meso. Koristite ih kao predjelo ili u drugim jelima, poput tjestenine, pizze ili omleta. Ili ih jedite izravno iz tave - ukusni su!

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

450 g gljiva, očišćenih i prerezanih na pola ili četvrtine
3 češnja češnjaka, oguljena i zgnječena
Biljno ili maslinovo ulje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: šampinjoni, češnjak

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 230°C.
Lagano namažite plitku posudu za pečenje biljnim uljem. Dovoljno veliku da gljive leže u jednom sloju, stavite gljive u posudu i prelijte s 2-3 žlice biljnog ulja.