Vrijeme: 5 sati i 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Dugo pečenje rajčica u toploj pećnici pojačava njihov okus. Dodajte svježi timijan za pikantan okus i sol kako biste istaknuli slatkoću. Poslužite pečene rajčice kao predjelo ili prilog od povrća. Ostatke pohranite u maslinovom ulju.

Sastojci:

• 1 kg zrelih rajčica, prerezanih po dužini na pola
• Mala šaka svježih grančica timijana, plus dodatno za čuvanje rajčica
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje, za čuvanje rajčica

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

šljivaste rajčice, timijan

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 120°C. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje ili folijom.
Korak 2
• Rajčice složite u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje, prerezanom stranom prema gore. Pospite s 1 žlicom soli i grančicama timijana. Pecite dok se rajčice malo ne naboraju, ali ostanu punašne, oko 5 sati.
Korak 3
• Pečene rajčice odmah upotrijebite ili ih složite u posudu sa svježim grančicama timijana, pokapajte maslinovim uljem i čvrsto zatvorite. Čuvajte u hladnjaku do 2 tjedna.

Glasovi: 1