Pečeni capellini s gljivama
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 323, ukupne masti 11 G., zasićene masti 4 G., proteini 20 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno 6 G., kolesterol 48 mg, natrij 836 mg, šećer 8 G.
Kalorije 323, ukupne masti 11 G., zasićene masti 4 G., proteini 20 G., ugljikohidrati 36 G., vlakno 6 G., kolesterol 48 mg, natrij 836 mg, šećer 8 G.
Pečeni kapelini sa šampinjonima - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 200 g tjestenine capellini
- 1/4 žličice talijanskih začina
- 250 gr. Talijanske kobasice za prženje ili mljevene svinjetine, uklonite crijevo
- 1/2 šalice narezanog mozzarelle
- 250 g svježih gljiva, narezanih
- 1/2 žlice ribanog sira cheddar
- 1 luk, sitno nasjeckan
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 2 slatke paprike, nasjeckane na kockice
- 1/2 žličice soli sa začinima
- 800 g pasiranih rajčica
- 1 šalica svježih listova bazilika
- 2 žličice maslinovog ulja
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina capellini, sir, gljive, šampinjoni, mozzarella sir, cheddar sir, luk, češnjak, slatka paprika, rajčice, Talijanski začini, kupati (pržene kobasice), sol sa začinima, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zakuhajte lonac sa slanom vodom. Dodajte kapelini i kuhajte ih onoliko dugo koliko je naznačeno na pakiranju. Ocijedite.
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi. Dodajte luk i kuhajte, miješajući, dok ne omekša, oko 5 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte, miješajući, 2 minute. Dodajte kobasicu i kuhajte, usitnjavajući mljeveno meso drvenom špatulom, 5 minuta. Dodajte papriku, gljive, sol i papar te talijanski začin i kuhajte, miješajući, oko 4 minute.
- Dodajte pasirane rajčice, 3/4 šalice vode i bosiljak, zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, oko 15 minuta. Dodajte tjesteninu capellini i prelijte umakom.
- Zagrijte pećnicu na 190°C (350°F). Namažite posudu za pečenje biljnim uljem. Rasporedite polovicu tjestenine u ravnomjernom sloju i pospite polovicom sira. Zatim dodajte drugu polovicu tjestenine i pospite preostalim sirom. Pecite dok ne porumeni, 20-25 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
