Zdrava jela od tjestenine

Lagane mesne okruglice u umaku od rajčice

Polpete od nemasne govedine obogaćene su bjelanjcima i portobello gljivama. Poslužite sa špagetima od cjelovitih žitarica za uravnotežen i zdrav obrok.

Recept: Lagane mesne okruglice u umaku od rajčice

Orecchiette tjestenina s rapini pestom

Kombinacija pistacija, rapinija i djelomično obrane ricotte čini jelo od tjestenine niskokaloričnim.

Recept: Orecchiette tjestenina s rapini pestom

Fettuccine tjestenina napravljena od svježih tikvica i ljutog, gustog umaka od rajčice

U ovom jelu nema špageta, ali tanke trakice tikvica izgledaju vrlo slično.

Recept: Fettuccine tjestenina napravljena od svježih tikvica i ljutog, gustog umaka od rajčice

Škampi scampi u laganom umaku

Dajte ovom jelu od škampa s glazurom od limuna neočekivanu hrskavost dodavanjem zdrobljenih krutona od više vrsta žitarica.

Recept: Škampi scampi u laganom umaku

Tjestenina Alfredo u kremastom umaku od cvjetače

Ovo nije samo vrhnje, maslac i tjestenina. Ovo jelo sadrži tjesteninu od cjelovitih žitarica, cvjetaču i grašak.

Recept: Tjestenina Alfredo u kremastom umaku od cvjetače

Tjestenina od anđela u pikantnom umaku od rajčice i tikvica

Tanku tjesteninu uparite s brzim umakom od tikvica i rajčice. Obilan ručak je gotov za manje od 40 minuta.

Recept: Tjestenina od anđela u pikantnom umaku od rajčice i tikvica

Špageti od cjelovitog pšeničnog brašna s limunom, bosiljkom i lososom

Giada preferira špagete od cjelovitih žitarica, koji imaju suptilan okus orašastih plodova. Za lagani, zdravi obrok, kombinira ih sa svježim povrćem i ribom, začinjenim limunom i začinskim biljem.

Recept: Špageti od cjelovitog pšeničnog brašna s limunom, bosiljkom i lososom

Tjestenina od povrća s tikvicama i rezancima od cjelovitih žitarica

Ellie reže tikvice u oblike tjestenine, stvarajući veliku porciju tjestenine koja je napola povrtna.

Recept: Tjestenina od povrća s tikvicama i rezancima od cjelovitih žitarica

Tjestenina s trakicama od škampa i tikvica

Za ove špagete s trakicama tikvica idealni su škampi srednje veličine. Za vegetarijansku verziju, izostavite škampe, udvostručite količinu rajčica i poslužite s malo polumasne ricotte.

Recept: Tjestenina s trakicama od škampa i tikvica

Kremasta fettuccine tjestenina

Ellie u multipraktiku brzo priprema umak od pečene paprike za tjesteninu. Ne sadrži vrhnje; baršunasta tekstura dolazi od temeljca i feta sira.

Recept: Kremasta fettuccine tjestenina

BLT u tavi

Ovo jelo kombinira najbolje karakteristike BLT salate bez dodatnih kalorija. Tjestenina od cjelovitog zrna pšenice dodaje ugodan okus, a istovremeno osigurava proteine ​​i vlakna.

Recept: BLT u tavi

Tjestenina s umakom od brokule

Brokula ima nizak udio kolesterola, ali je bogata vitaminima, što ovaj pesto umak čini posebno zdravim. Umjesto tradicionalnih pinjola koristite orahe - jeftiniji su, imaju manje kalorija i sadrže vlakna. Poslužite umak s tjesteninom od cjelovitih žitarica ili smeđe riže za jelo bez glutena.

Recept: Tjestenina s umakom od brokule

Tjestenina penne od cjelovitog zrna pšenice s cvjetačom, grožđicama i pinjolima, sicilijanski stil

Ova ukusna tjestenina s grožđicama, pinjolima i kaparima savršeno je vegetarijansko glavno jelo.

Recept: Tjestenina penne od cjelovitog zrna pšenice s cvjetačom, grožđicama i pinjolima, sicilijanski stil

Pečeni capellini s gljivama

Tepsija od makarona je prilično zasitno jelo, ali zahvaljujući nekim zamjenama, ova verzija sadrži manje od 400 kalorija po porciji. Umjesto obične kobasice, upotrijebite pileću kobasicu i samo malo sira.

Recept: Pečeni capellini s gljivama

Tjestenina linguine od cjelovitog zrna pšenice u limunovom umaku s purećim mesnim okruglicama

Polpete su baza ovog obilnog jela bogatog vlaknima. Poslužite ih kao predjelo ili uz svoju omiljenu tjesteninu. Za sočne i ukusne polpete, umjesto usitnjenih purećih prsa upotrijebite mljevenu puretinu.

Recept: Tjestenina linguine od cjelovitog zrna pšenice u limunovom umaku s purećim mesnim okruglicama

Penne tjestenina u laganom umaku od rajčice i votke

Smanjite udio masti u tradicionalnom umaku od votke zamjenom dijela vrhnja grčkim jogurtom s 2% masti. To će pružiti kremastu, bogatu teksturu.

Recept: Penne tjestenina u laganom umaku od rajčice i votke

Tjestenina s limunom, piletinom, graškom i špinatom

Kuhar, trener i bivši NFL igrač Eddie Jackson dijeli svoj jednostavni recept za tjesteninu s piletinom i limunom, koji je pun svježeg povrća i začinskog bilja.

Recept: Tjestenina s limunom, piletinom, graškom i špinatom

Salata od tjestenine s lećom i orzom, pečenim cvjetačom, blitvom i zelenilom

Eddie Jacksonova orzo salata od tjestenine je slavlje boja i teksture: pečena cvjetača uparena je s blitvom, slatkim cherry rajčicama, slanim maslinama, svijetlim citrusima i triom svježeg začinskog bilja.

Recept: Salata od tjestenine s lećom i orzom, pečenim cvjetačom, blitvom i zelenilom