Kremasta fettuccine tjestenina
Glasovi: 34
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 470, ukupne masti 11 G., zasićene masti 4,5 G., proteini 18 godina G., ugljikohidrati 73 G., vlakno 10 G., kolesterol - mg, natrij 1050 mg, šećer - G.
Kalorije 470, ukupne masti 11 G., zasićene masti 4,5 G., proteini 18 godina G., ugljikohidrati 73 G., vlakno 10 G., kolesterol - mg, natrij 1050 mg, šećer - G.
Ova tjestenina s umakom od povrća jedinstvena je jer se radi s pečenim paprikama umjesto uobičajenih rajčica. One daju tjestenini divno jedinstven okus, a feta sir je čini kremastijom. Popržite konzervirane pečene paprike u tavi s lukom i češnjakom, zatim ih pomiješajte sa sirom i dobiveni umak umiješajte u tjesteninu. Pospite mrvljenim feta sirom i svježim peršinom i uživajte u bogatom okusu ove jednostavne tjestenine.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g fettuccine tjestenine od cjelovitih žitarica
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 mali luk, nasjeckan
- 2-3 češnja češnjaka, oguljena i nasjeckana
- 1 konzerva (450 g) pečenih paprika iz konzerve, ocijeđenih i nasjeckanih
- 0,5 žlice. lagano posoljeni povrtni temeljac
- 1 šalica zdrobljene fete (ili pakiranje od 180 g)
- 2 žlice nasjeckanog peršina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: fettuccine tjestenina, feta sir, slatka paprika
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte ulje u tavi s debelim dnom na srednje jakoj vatri. Pirjajte luk i češnjak dok ne omekšaju, oko 10 minuta. Dodajte pečene paprike i zagrijte. Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi. Smjesu prebacite u zdjelu multipraktika, dodajte temeljac i fetu, sačuvajte 2 žlice. Miksajte dok ne postane glatko, oko 30 sekundi.
- Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite, ostavljajući sa strane 0,5 šalice vode u kojoj se kuhala. Pomiješajte tjesteninu s umakom, po potrebi dodajte još tekućine od kuhanja. Umak bi trebao dobro prekriti tjesteninu. Začinite solju i paprom po ukusu. Podijelite tjesteninu na tanjure. Pospite peršinom i preostalim feta sirom. Poslužite s bijela riba.
Kategorije:
Slični recepti
