Špageti pečeni u pećnici
Glasovi: 7
Vrijeme: 1 sat i 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Ovaj hibrid lazanja i špageta s umakom od rajčice odličan je za topli ručak. Koristeći ostatke kuhane tjestenine i gotov umak od rajčice, ovaj složenac može se pripremiti u tren oka. Pripremite sve sastojke unaprijed i pecite prije posluživanja.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 700 g mljevene govedine
- 1 veliki luk, nasjeckan na kockice (oko 2 šalice)
- 1 crvena paprika, očišćena od sjemenki, jezgre i nasjeckana na kockice (oko 1 šalica)
- 4 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 1 konzerva (800 g) pasiranih rajčica
- 1 konzerva (400 g) sjeckanih rajčica u vlastitom soku
- 2 čajne žličice šećera
- 1/4 čajne žličice sušenog origana
- 250 g tankih špageta
- 230 g oštrog cheddara, naribanog (oko 2 šalice)
- 1/4 šalice listova peršina, sitno nasjeckanih
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, rajčice, tjestenina špageti, cheddar sir, origano, peršin
Kuhanje jela prema receptu:
- Zakuhajte veliku posudu sa slanom vodom.
- Zagrijte drugu veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte mljevenu govedinu, 1/2 žličice soli i nekoliko mljevenih papra. Kuhajte oko 4 minute, miješajući da se razbiju grudice, dok ne porumeni. Dodajte luk, papriku, češnjak i prstohvat soli i papra. Kuhajte, povremeno miješajući, oko 10 minuta, dok ne omekša.
- Umiješajte pasirane i nasjeckane rajčice, šećer i origano te zakuhajte. Smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta, povremeno miješajući, dok se smjesa ne zgusne.
- U međuvremenu, kuhajte špagete 2 minute kraće nego što je navedeno na pakiranju. Ocijedite. Zagrijte pećnicu na 180°C.
- Rasporedite 1/3 umaka na dno posude za pečenje dimenzija 33 x 22 x 5 cm. Dodajte polovicu špageta i trećinu sira; ponovite postupak za drugi sloj i dodajte preostali umak; preostali cheddar za sada ostavite sa strane.
- Pecite 30 minuta. Pospite preostalim sirom i nastavite peći još 5 minuta, dok se sir ne otopi, a umak ne počne mjehuriti. Ohladite u tavi barem 10 minuta. Ukrasite složenac od špageta peršinom i narežite na kvadrate.
Kategorije:
Slični recepti
