Bamija s rajčicama
Glasovi: 5
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Recept za pirjanu okru s rajčicama.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 šalice svježe ili smrznute okre, narezane
- 4 šalice oguljenih, očišćenih od stabljika i narezanih na kockice rajčica
- 1 srednja zelena paprika, nasjeckana na kockice
- 1 žlica ulja od kikirikija za prženje
- 110 g nasjeckane slanine
- 1 žlica (15 g) maslaca
- 1 nasjeckani luk
- 1 čajna žličica zgnječenog češnjaka
- 1/2 žličice začinjene soli
- 1/4 žličice češnjaka u prahu
- 1 šalica vode
- 1 žlica praha za pileću juhu
- Sol i mljeveni crni papar
- Prijedlog za serviranje: kuhana bijela riža
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: okra, rajčice, Maslac od kikirikija, luk, češnjak u prahu, slatka paprika, slanina, sol sa začinima, okra, riža
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte slaninu, maslac, luk, zelenu papriku i češnjak. Pirjajte povrće dok ne omekša, a luk dok ne postane staklast.
Dodajte začinjenu sol, češnjak u prahu, rajčice, vodu, pileći temeljac i bamiju. Zakuhajte. Smanjite vatru i pirjajte 30 minuta uz povremeno miješanje. Začinite solju i paprom po ukusu.
Kategorije:
Slični recepti
