Svinjska šunka pirjana na kubanski način s grahom

Glasovi: 2

Kako kuhati - Pirjana svinjska šunka s grahom na kubanski način

Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Svinjska šunka s grahom na kubanski način - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 svinjska koljenice
2 šalice suhog crvenog graha
2 nasjeckana bijela luka
6 nasjeckanih češnjeva češnjaka
2 nasjeckane zelene paprike
6 žlica vode
3 žlice ulja
2 žlice mljevenog kima
2 žlice paprike
2 žlice sušenog origana
2 žlice mljevenog crnog papra
2 žlice krupne soli

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, crveni grah, luk, češnjak, slatka paprika, kim, origano, paprika

Kuhanje jela prema receptu:

Napunite veliku posudu vodom, dodajte crveni grah i koljenice. Kuhajte 45 minuta dok ne omekšaju.
U drugoj srednjoj tavi dodajte dovoljno ulja, oko 3 žlice, dodajte luk, češnjak, papriku, kumin, papriku, origano, crni papar i pržite dok ne postane proziran, ali ne i smeđ.

Kad se gulaš u tavi smanji za pola, dodajte smjesu prženog luka i začinite solju. Nastavite kuhati dok se razina vode ne smanji do razine graha. Jelo držite toplim do posluživanja.

Kategorije:

recept / Juhe / Guste juhe i variva / Kubanska kuhinja / Guy Fieri

Slični recepti