Šunka bez kostiju u pećnici
Glasovi: 2
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Napravite svečano predjelo od šunke koje će uljepšati vaš stol samo svojim izgledom, a da ne spominjemo i nevjerojatan okus – svi će ga obožavati. Tanke kriške šunke prekrivene su kolutićima ananasa, a svaka jezgra ukrašena je maraskino trešnjom. Sve se peče u laganoj glazuri od karamele, napravljenoj od smeđeg šećera, soka od jabuke i dijonskog senfa, te se poslužuje direktno iz tave.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg kuhane šunke bez kostiju, narezane na 18 kriški
- 2 konzerve kolutića ananasa (560 g svaki)
- 18 maraskino trešanja
- 3/4 šalice čvrsto zbijenog smeđeg šećera
- 2 žlice soka od jabuke
- 2 žličice dijonskog senfa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjska šunka, šunka, Ananas, koktel trešnja
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- Kriške šunke složite u dva sloja u keramičku posudu za pečenje. Na vrh stavite kolut ananasa, a u sredinu svakog kolutića ananasa stavite krišku ananasa. višnja maraskinoPokrijte folijom i pecite 15 minuta.
- U zdjeli pomiješajte smeđi šećer, sok od jabuke i senf. Izvadite šunku iz pećnice, otkrijte je i prelijte glazurom. Nastavite peći, premazujući glazurom svakih 5 minuta, još 20-25 minuta. Poslužite izravno iz posude.
Kategorije:
recept / Pećnica / Svečana jela / Večera / Predjela / Predjela od mesa / Ree Drummond
Slični recepti
