Pirjani krumpir s timijanom
Glasovi: 2
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Pirjani krumpir s timijanom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,8 kg neoguljenih žutih krumpira, narezanih na četvrtine
- 85 g slanine
- 6 grančica svježeg timijana
- 2 lovorova lista
- 2 čajne žličice krupne soli
- 5 zrna crnog papra, plus svježe mljeveni papar za posluživanje
- 4 šalice pilećeg temeljca
- 4 žlice (60 g) maslaca
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, slanina, timijan, crni papar, lovorov list
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite slaninu na dno tave s debelim dnom i pospite s 3 grančice timijana. Zatim dodajte krumpir, sol, lovorov list i papar u zrnu.
Ulijte pileću juhu u tavu i dodajte dovoljno vode da prekrije krumpir. Dodajte maslac i preostali timijan.
Pokrijte i pirjajte dok krumpir ne omekša. Kad je gotovo, izvadite lovorov list i papar.
Stavite krumpir u plitke zdjele i začinite solju i paprom po ukusu.
Kategorije:
Slični recepti
