Krem juha od mrkve s timijanom


Glasovi: 1

Kako napraviti kremastu juhu od mrkve s timijanom
Natrag Verzija za ispis

Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 8

Ova nježna, slatka i pikantna kremasta juha od mrkve s timijanom, vrhnjem i medom prekrasan je ručak s tostom ili izvrsno predjelo za zabavu kada se poslužuje u malim čašama. Mrkva se pirja u povrtnom temeljcu s timijanom, a zatim se usitnjava u blenderu. Prilikom miješanja vruće juhe, ne zatvarajte poklopac potpuno kako biste spriječili eksploziju. Umiješajte vrhnje i malo meda u pasiranu juhu. Ukusna, baršunasta i aromatična juha je gotova. Poslužite kao predjelo.




Preporučujemo

Recept:


U loncu pomiješajte 1,3 kg mrkve, 8 šalica povrtnog temeljca i 2 grančice timijana. Zakuhajte, zatim smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri dok mrkva ne omekša, 45 minuta do 1 sat; bacite timijan. Lagano izmiksajte juhu u serijama u blenderu (ili upotrijebite štapni mikser).

Vratite u tavu, umiješajte 1/3 šalice meda i 0,5 šalice vrhnja za kuhanje te zagrijavajte na laganoj vatri (po potrebi razrijedite toplim temeljcem). Začinite solju i paprom po ukusu. Prilikom posluživanja pospite listovima timijana.




Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, krema, timijan, med




Kategorije:



Slični recepti




Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane