Buddy Valastrova torta od mrkve

Glasovi: 3

Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Ovaj brzi i jednostavni kolač se pravi manje od sat vremena - savršen je za svakodnevnu čajanku! Tijesto se pravi od brašna, šećera, jaja, sode bikarbone i malo biljnog ulja. Zatim se u tijesto umiješa naribana mrkva. Dašak cimeta divno nadopunjuje njegov slatki miris i okus. Ohladite gotov kolač u kalupu, zatim ga narežite i poslužite. Pahuljast je, umjereno sladak i spužvast. Možete ga poslužiti kakav jest ili ga premazati glazurom za svečaniji izgled.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 šalice vrhunskog brašna
2 žlice šećera
2 čajne žličice sode bikarbone
2 žličice mljevenog cimeta
1 čajna žličica soli
2 žlice biljnog ulja
4 velika jaja
4-6 mrkvi, naribanih
Maslac za podmazivanje posuda

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, vrhunsko brašno, jaja, cimet

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 190°C.

Namažite maslacem kalup za pečenje dimenzija 22 x 32 cm ili dva okrugla kalupa za torte promjera 20 cm.
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, sodu bikarbonu, cimet i sol. Mikserom ulijte biljno ulje, zatim dodajte jaja, jedno po jedno, miješajući nakon svakog dodavanja. Umiješajte mrkvu, ravnomjerno je raspoređujući. Ulijte smjesu u pripremljeni kalup. Pecite 30-40 minuta, dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.