Kako napraviti savršenu tortu od mrkve: 8 savjeta Buddyja Valastra

Kolač od mrkve: Upute

Buddy Valastro dijeli korisne savjete za sočne i ukusne rezultate svaki put kada napravite njegov ukusni kolač od mrkve.

Recept: Buddy Valastrova torta od mrkve

Priprema je važna

„Prije kuhanja sve sastojke zagrijte na sobnu temperaturu“, savjetuje Buddy.

Baza okusa

Prema Buddyju, samo će neslani maslac funkcionirati.

Tekstura je važna

„Za ovaj kolač od mrkve, mrkvu naribajte na tanko“, kaže Buddy.

Radite pažljivo

„Obavezno dodajte maslac i jaja vrlo polako“, kaže Buddy, „kako biste bili sigurni da je sve dobro sjedinjeno.“

Koristite komplementarne začine

„Dodajte jednaku količinu đumbira i muškatnog oraščića cimetu ako želite dodati malo začina“, objašnjava Buddy.

Dodajte voće

Za jači okus, Buddy predlaže: "Dodajte konzervu zgnječenog ananasa."

Važnost strpljenja

Iako je primamljivo brzo premazati glazurom ovaj divan kolač i odmah ga početi jesti, Buddy upozorava: "Pričekajte da se kolač potpuno ohladi prije nego što ga prekrijete glazurom."

Slatki kraj

Sloj domaće glazure je upravo ono što vam treba za dovršetak ovog deserta. "Za ovu tortu koristite domaću glazuru od krem ​​sira", kaže Buddy.

Recept: Glazura od krem ​​sira