Tzimmes od mrkve u sporom kuhalu

Glasovi: 3

Fotografija jela: spisateljica hrane Laura Brody

Vrijeme: 10 sati.
Složenost: lako
Količina: 12 - 16 porcija kao desert

Tzimmes od mrkve u sporom kuhalu - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

3 velike mrkve, oguljene i nasjeckane
3 srednja luka, oguljena i nasjeckana
900 g batata, oguljenog i tanko narezanog
900 g oguljenih i tanko narezanih bijelih batata (slatkog krumpira)
110 g sušenih kolutića jabuka (narezanih na četvrtine)
225 g suhih šljiva bez koštica
110 g grubo nasjeckanih suhih krušaka
110 g suhih marelica (ako su velike, prerežite ih na polovice)
110 g suhih višanja
85 g suhih višanja
1 žlica smeđeg šećera (zbijeno)
2 žličice mljevenog cimeta
2 šalice soka od naranče
2 šalice bijelog vina (slatkog ili suhog)

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, slatki krumpir, jabuke, kruške, suhe marelice, trešnje, sušene trešnje, smeđi šećer, Sok od naranče, bijelo vino, suhe šljive, cimet

Kuhanje jela prema receptu:

U sporo kuhalo od 5,5-6 litara dodajte mrkvu, luk, slatki krumpir, slatki krompir, sušene jabuke, suhe šljive, sušene kruške, sušene marelice i sušene trešnje. Promiješajte. Pospite smeđim šećerom i cimetom.

Ulijte sok od naranče i vino te dodajte dovoljno vode da prekrije tavu. Postavite sporo kuhalo na VISOK stupanj i kuhajte 10-11 sati, dok povrće ne omekša. Poslužite vruće ili na sobnoj temperaturi.

Kategorije:

recept / Multicooker / Glavna jela / Povrće i gljive / Jela od mrkve / Predjela od mrkve / Jela od krumpira / Slatki krumpir / Deserti od krumpira / Židovska kuhinja

Slični recepti