Juha od mrkve s curry pastom
Glasovi: 4
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Juha od mrkve s curry pastom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 700 g mlade mrkve
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 žlice (30 g) maslaca
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 6 šalica gotove pileće juhe
- 1 žlica. pasta za curry ili 1,5 žlice curryja u prahu
- 0,25 - 0,5 žličice mljevenog kajenskog papra
- Krupna sol
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 6 svježih češnjeva češnjaka, narezanih na komadiće od 3 cm.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, pasta za curry, kiselo vrhnje
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte srednje veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte maslinovo ulje, maslac, luk i mrkvu te kuhajte 5 minuta. Dodajte 4 šalice pilećeg temeljca. curry, kajenski papar i oko 1 žličice soli. Zakuhajte, poklopite i kuhajte dok mrkva ne omekša, oko 15 minuta. Za lakše čišćenje stavite tavu na vrući stalak pored multipraktika. U multipraktiku napravite pire od juhe u 2 ili 3 porcije dok ne postane glatka.
Prebacite pasiranu juhu u veliku zdjelu kako biste oslobodili prostor u multipraktiku za sljedeću turu juhe. Kada je juha gotova, vratite je u lonac za juhu i stavite na laganu vatru. Ako je juha pregusta, dodajte preostali temeljac, do 2 šalice, kako biste postigli željenu konzistenciju. Začinite po ukusu. Ulijte juhu u duboke zdjele za juhu i ukrasite kiselim vrhnjem i začinskim biljem.
Izlaz : 1,5 žlice.
Kategorije:
Slični recepti
