Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Škampi s roštilja marinirani u curry pasti - detaljan recept.

Sastojci:

• 900 gr. neoguljenih škampa bez glava
• 400 mg kokosovog mlijeka
• 2 žlice. crvena curry pasta
• 0,5 crvenog luka, sitno nasjeckanog
• 0,25 šalice nasjeckanih listova korijandera
• Sok jedne limete
• 2-3 žlice ulja od repice

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

škampi, kokosovo mlijeko, pasta za curry, sok od limete, crveni luk, korijander

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte roštilj na visoku temperaturu. U velikoj zdjeli pomiješajte kokosovo mlijeko, curry pastu, luk, cilantro, sok limete i ulje. Začinite solju i paprom po ukusu. Dodajte škampe u zdjelu i promiješajte da se oblože. Pokrijte i ostavite da se mariniraju na sobnoj temperaturi oko 20 minuta.
  
  Izvadite kozice i pecite na roštilju 1,5-2 minute sa svake strane. Po želji poslužite na voštanom papiru.

Glasovi: 2