Dijetalna torta od mrkve
Glasovi: 3
Vrijeme: 2 sata i 30 minuta
Složenost: lako
Količina: 16 kolača
Složenost: lako
Količina: 16 kolača
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 282, ukupne masti 11 G., zasićene masti 3 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 42 G., vlakno 0 G., kolesterol 16 mg, natrij 71 mg, šećer - G.
Kalorije 282, ukupne masti 11 G., zasićene masti 3 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 42 G., vlakno 0 G., kolesterol 16 mg, natrij 71 mg, šećer - G.
Ovaj niskokalorični desert sadrži puno manje masti od tradicionalnog kolača od mrkve, a opet je jednako ukusan, aromatičan i sočan. Dodatna mlaćenica i naribana mrkva daju prekrasnu bogatstvo okusa, dok je sadržaj biljnog ulja malo smanjen. Integralno brašno dodaje dodatnu dozu vlakana ovom dijetalnom kolaču i daje suptilan orašasti okus koji nadopunjuje začine. Gotov kolač premažite laganom glazurom od krem sira. Također je niskokaloričan jer ne sadrži maslac ni slatko vrhnje - samo krem sir sa smanjenim udjelom masti, šećer u prahu i malo vanilije.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Torta
- 2 šalice integralnog brašna za tijesto
- 1 i 3/4 čajne žličice sode bikarbone
- 0,5 žličice soli
- 1,5 žličice začina za pitu od bundeve
- 3 velika jaja, kategorija CO
- 1 šalica granuliranog šećera
- 0,5 šalice smeđeg šećera
- 1/3 šalice biljnog ulja
- 3/4 šalice kiselog mlijeka ili kefira
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 3 šalice grubo naribane mrkve (oko 0,5 kg)
Lagana glazura od krem sira
- 340 g krem sira sa smanjenim udjelom masti
- 1 šalica šećera u prahu
- 1,5 žličice ekstrakta vanilije
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno za slatkiše, začin za pitu od bundeve, smeđi šećer, ekstrakt vanilije, kiselo mlijeko, jaja, krem sir, mrkva
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C. Poprskajte kalup za pečenje dimenzija 22 x 32 cm sprejem za pečenje; obložite ga papirom za pečenje, ostavljajući 2,5 cm prostora sa svake strane i poprskajte papir sprejem za pečenje.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, sol i začin za pitu od bundeveU drugoj zdjeli miksajte jaja i šećer dok ne postanu blijedi; zatim umiješajte biljno ulje, pa kiselo mlijeko i vaniliju. Umiješajte tekuću smjesu u smjesu brašna, umijesite tijesto, a zatim umiješajte naribanu mrkvu. Ulijte tijesto u pripremljeni kalup i zagladite površinu.
- Pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe s nekoliko vlažnih mrvica, 35 do 40 minuta. Potpuno ohladite na rešetki za hlađenje. Izvadite papir za pečenje iz kalupa i stavite ga na rešetku. Ohlađeni kolač po želji premažite laganom glazurom od krem sira. Izrežite na 16 komada veličine 5x7,5 cm i poslužite.
- Lagana glazura od krem siraU srednjoj zdjeli miksajte krem sir sa šećerom i vanilijom. Smjesu rasporedite po vrhu i stranicama torte.
Kategorije:
Slični recepti
