Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Količina: 4 sendviča

Kako biste ujutro podigli raspoloženje sebi i svojoj obitelji, pripremite malo sunca u oblacima za doručak. Ovaj veseli recept za pržena jaja ne zahtijeva nikakve dodatne sastojke osim samih jaja. Samo 20 minuta vašeg vremena i imat ćete kreativan i osmijeh na stolu pripremljen doručak. Ovaj recept za pržena jaja priprema se u pećnici. Prvo pecite oblake umućenih bjelanjaka, zatim u svaki dodajte žumanjak, a zatim ih ponovno pecite, održavajući sredinu tekućom. Za stvaranje spektakularnog prženog jaja, važno je pažljivo odvojiti žumanjke od bjelanjaka bez oštećenja.

Sastojci:

• 4 velika jaja
• 4 kriške brioche tosta s maslacem, za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

jaja, brioche pecivo, zdravice

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Obložite lim za pečenje papirom za pečenje i poprskajte ga sprejem za pečenje.
Korak 2
• Poprskajte 4 male zdjelice sprejem za kuhanje. Odvojite bjelanjke od žumanaca i stavite ih u srednje veliku zdjelicu. Podijelite žumanjke u male zdjelice (1 žumanjak po zdjelici). Dodajte veliki prstohvat soli bjelanjcima i miksajte mikserom na maloj brzini dok se ne formiraju čvrsti vrhovi, 2-3 minute.
Korak 3
• Na pripremljeni lim za pečenje stavite 4 pune žlice umućenih bjelanjaka i stražnjom stranom žlice napravite malu udubinu u sredini svake hrpe. Pecite bjelanjke dok ne postanu čvrsti, suhi i ne počnu smeđiti, oko 6 minuta.
Korak 4
• Pažljivo stavite 1 žumanjak u svaku udubinu za bjelanjak. Pecite dok se žumanjak ne počne stezati po rubovima, ali je još uvijek tekući iznutra, 3-4 minute. Začinite solju.
Korak 5
• Namažite na tost i poslužite.

Glasovi: 23