Jaja pečena u pećnici s blitvom
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 276, ukupne masti 19 G., zasićene masti 6 G., proteini 13 G., ugljikohidrati 16 G., vlakno 4 G., kolesterol 198 mg, natrij 700 mg, šećer 5 G.
Kalorije 276, ukupne masti 19 G., zasićene masti 6 G., proteini 13 G., ugljikohidrati 16 G., vlakno 4 G., kolesterol 198 mg, natrij 700 mg, šećer 5 G.
Napravite ukusan i zdrav doručak, bogat vlaknima i proteinima. Jaja se peku na podlozi od blitve i poslužuju s brzim umakom od grčkog jogurta. Koriste se i stabljike i listovi blitve. Samo slijedite redoslijed dodavanja sastojaka i počnite pirjati tvrđe stabljike, postupno dodajući listove.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Neslani maslac, za podmazivanje tave
- 2 velika grozda blitve
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 1 veliki ljutika, tanko narezana
- 6 velikih jaja
- 0,5 šalice grčkog jogurta
- 1 žličica svježe iscijeđenog soka limete (od otprilike pola limete)
- 1/4 čajne žličice usitnjenih pahuljica crvene paprike
- Kruh s korom za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, blitva, ljutika, sok od limete
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C. Namažite posudu za pečenje od 3 litre.
- Odrežite stabljike blitve i narežite ih na komadiće. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri i pirjajte stabljike, dodajte ljutiku, 1 žličicu soli i nekoliko prstohvata crnog papra dok ne porumene, oko 8 minuta.
- Dodajte listove blitve i kuhajte, okrećući hvataljkom, dok listovi ne uvenu, oko 4 minute.
- Prebacite blitvu u pripremljenu posudu za pečenje i napravite 6 plitkih udubljenja.
- Razbijte jaje u svaku udubinu i začinite solju i paprom. Pecite, okrećući tavu po potrebi kako biste osigurali ravnomjerno pečenje, dok se bjelanjci ne stegnu, ali žumanjci ostanu tekući, 10-12 minuta.
- U maloj zdjeli pomiješajte jogurt sa sokom od limete i začinite solju i paprom po ukusu. Žlicom prelijte jogurt preko jaja i pospite pahuljicama crvene paprike. Poslužite s kruhom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
