Pikantna juha od blitve
Glasovi: 19
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 315, ukupne masti 19 G., zasićene masti 4 G., proteini 20 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 5 G., kolesterol 255 mg, natrij 866 mg, šećer G.
Kalorije 315, ukupne masti 19 G., zasićene masti 4 G., proteini 20 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 5 G., kolesterol 255 mg, natrij 866 mg, šećer G.
Pikantna juha od blitve - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 grozda blitve
- 1 čajna žličica kima
- 1 čajna žličica kima
- Maslinovo ulje
- 1 srednji luk, sitno nasjeckan
- 2 žlice koncentrata rajčice
- 1 žlica. umak od harisse ili neki drugi ljuti umak (Recept za harissa umak možete pronaći ovdje.)
- 4 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 6 šalica lagano posoljene pileće juhe
- 1 limun, prerezan na pola
- Sol
- 1/4 šalice grčkog jogurta
- 4 tvrdo kuhana jaja, oguljena i narezana na četvrtine
- 2 šalice grubo usitnjenih pita čipsa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: lisnata cikla, blitva, kim, kim, luk, koncentrat rajčice, umak od harisse, češnjak, limun, jogurt, jaja, pita čips
Kuhanje jela prema receptu:
- Odvojite listove blitve od stabljika, sitno nasjeckajte stabljike, a listove grubo narežite poprečno. Zagrijte kumin i kumin u tavi na srednjoj vatri 1-2 minute, a zatim ostavite da se ohlade. Zatim sameljite u mužaru ili mlincu za meso.
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi, dodajte stabljike blitve i luk te pirjajte dok ne omekšaju, 5-6 minuta. Dodajte koncentrat rajčice, harissa umak, češnjak i mljevene začine, promiješajte i pirjajte još 2 minute. Zatim dodajte listove blitve, pileći temeljac i 1 šalicu vode, zakuhajte i kuhajte dok ne omekšaju, oko 10 minuta. Dodajte sok od pola limuna i začinite solju.
- U loncu pomiješajte jogurt, sok od preostalog limuna i prstohvat soli. Ulijte juhu od blitve u zdjelice, dodajte jaja, pospite pita čipsom i prelijte umakom.
Kategorije:
Slični recepti
